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2018年11月27日更新

♡さつまいものカフェサラダ♡【#レンジ#簡単#時短】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日ご紹介させて頂くのは
さつまいものカフェ風デリサラダ♩
相性のいい練乳×マスタードで味付けしました♫

作り方は超簡単(*´艸`)
レンジでチンして和えるだけ！
生くるみを使用する場合は
フライパンで乾煎りしてから
加えて下さいね♩

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さつまいものカフェサラダ

【2人分】
さつまいも...1本200g
●マヨネーズ...大2
●練乳...大1
●粒マスタード...小1～
●塩こしょう...少々
ローストくるみ...20g

1.さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、3分水に晒して水気を切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する。

2.さつまいもの粗熱を取り、適当な大きさ割ったくるみと●を加えて和える。

《ポイント》
♦︎皮の色が鮮やかなさつまいもを使うと仕上がりが綺麗です♩
♦︎くるみの他、アーモンドも良く合います♩

ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
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