噛めば噛むほど美味しい♡胡麻と豆乳のスコーン

こんにちは(〃∇〃)

きょうのレシピはスコーンです。

豆乳を使用し、胡麻をた〜っぷりいれました。
胡麻の風味がたまらない、噛めば噛むほど美味しいスコーンです。

朝食や、おやつにもぜひ♡

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この記事の目次

材料

🍀材料 [4個分]

☆薄力粉 150g
☆強力粉 50g
☆ベーキングパウダー 6g
☆砂糖 20g
☆白いりごま大さじ1
・バター 50g
・豆乳 60g

1️⃣
☆をボウルに入れて泡立て器でぐるぐると混ぜます。
(ふるったのと同じような効果があります。)
サイコロ状にカットしたバターを手ですり潰しながら混ぜサラサラ状にしたら豆乳を加え、だいたいまとまってきたら、ひとまとまりにします。

2️⃣
ボウルの中で広げるように伸ばしたたむ、伸ばしてたたむ。を3回繰り返します。

3️⃣
シートの上に出して好みにカットしたら、刷毛で溶き卵を塗り220度に予熱したオーブンで15分~20分ほど焼きます。
網の上で粗熱を取ります。

次の日はトースターで温めなおすと、出来立てみたいに美味しいですよ⤴︎⤴︎

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