【重要なお知らせ】LIMIA(リミア)｜住まい・暮らし情報サイトサービス終了につきまして

平素より「LIMIA」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、「LIMIA(リミア)｜住まい・暮らし情報サイト」のメディア運営を、2025年5月30日(金) 12時00分をもちまして終了させていただくこととなりました。
長らくのご愛顧、誠にありがとうございました。
これからもみなさまのご健勝とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

2018年08月06日更新

♡豆腐がごちそう♡きのこのバター醤油豆腐ステーキ♡【#簡単#時短#節約】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日は、淡白なお豆腐が
メイン級のごちそうになるレシピです♩

レンジで水切りしたお豆腐ときのこを合わせ
間違いなしのバター醤油で味付けしました♫
どちらもヘルシーな食材だけど
こってり食べ応えがありますよ(*´艸`)

今回は2種類のきのこを使用しましたが
1種類でも3種類でもOKです♫
とーっても簡単に作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

68255
3426
8

いいね
クリップ

♡豆腐がごちそう♡
きのこのバター醤油豆腐ステーキ

【2人分】
木綿豆腐...1丁(300g)
椎茸...2枚
しめじ...1/2袋
薄力粉...適量
バター...大1.5
●醤油・みりん...各大1.5
(あれば)大葉...適量

1.豆腐はクッキングペーパーで包み、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱を取り、厚みを半分に切る。
椎茸はスライス、しめじは小房に分ける。

2.豆腐に薄力粉をまぶし、バターを中火で熱したフライパンでこんがり焼く。
裏返したら空いたところにきのこを加え、フタをして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。

3.フタを外し●を加えてさっとからめる。
器に盛り、千切りにした大葉をトッピングする。

《ポイント》
♦︎レンチン後のお豆腐は粗熱を取ってから切って下さい☆熱い内だと切りにくいです☆
♦︎薄力粉は優しくまぶして下さい♩

ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
【Mizuki公式LINEブログ】
https://lineblog.me/mizuki_official/