2018年06月29日更新

♡超簡単失敗なし♡サラダ油deバナナマフィン♡【#バター不使用#お菓子】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日はオイルで作るバナナマフィンを
ご紹介させて頂きます♩
バターなしでお手軽なのに
しっとり美味しく仕上がりますよ♡

作り方は超簡単(*´艸`)
混ぜて焼くだけ！
バナナの量は多少前後しても大丈夫なので
是非お気軽にお試し下さい♫

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♡超簡単失敗なし♡
サラダ油deバナナマフィン

【6個分】
●薄力粉...130g
●ベーキングパウダー...4g
☆卵...2個
☆砂糖...80g
☆牛乳...大2
☆サラダ油...40g
バナナ...1本(140g)(トッピングする場合は+α)

(準備)
●は合わせてふるっておく。
オーブンを180度に予熱する。
型にグラシンカップを敷いておく。

1.バナナをボウルに入れてフォークで潰す。

2.別のボウルに☆を入れ、泡立て器でよく混ぜる。続けて1も加えて混ぜる。

3.●を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

4.型に注ぎ(トッピングする場合は輪切りにしたバナナを乗せ)、予熱したオーブンで18分焼く。

《ポイント》
♦︎甘さ控えめです♩
♦︎トッピングはお好みで☆輪切りにしたバナナの他、チョコやナッツを乗せても♩
♦︎お好きな方は工程3でシナモンパウダーを加えても◎
♦︎サラダ油の代わりにオリーブオイルや菜種油でも作れます♩
♦︎マフィンカップで焼いてもOK♩

ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
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