2018年04月29日更新

5分deやみつき！無限副菜♪『小松菜ときゅうりのツナ塩昆布あえ』

こんにちは〜。
料理研究家のYｕｕです♪

本日ご紹介させて頂くレシピは
作り置きにも最適な無限系副菜！！

使う食材は、”小松菜”×”きゅうり”。

作り方は、とーっても簡単で
小松菜を下茹でし
きゅうりは塩もみをします。

あとは、ツナと合わせて
塩昆布・レモン汁・鶏ガラ・
ごま油・粗挽き黒胡椒で和えるだけ♪

たったこれだけだけど
抱えて食べたくなるほどの美味しさ。

きゅうりのコリコリ食感もアクセントになって
小松菜がモリモリ食べれますよ〜( ´艸｀)

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この記事の目次

『小松菜ときゅうりのツナ塩昆布あえ』
材料：2〜4人分
作り方
POINT

『小松菜ときゅうりのツナ塩昆布あえ』

Photo by：Yｕｕ

材料：2〜4人分

小松菜...1束
きゅうり...1本（100g）
ツナ缶...1缶（70g）

a 塩昆布...10g
a レモン汁...大さじ1/2
a ごま油...小さじ1〜2
a 鶏ガラスープの素...小さじ1/2
a 粗挽き黒胡椒...少々

作り方

１．小松菜は熱湯でサッと茹で、水気を絞って食べやすい長さに切る。（レンジで加熱してもOK！）

Photo by：Yｕｕ

２．きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々（分量外）で揉み、5分ほどおく。

Photo by：Yｕｕ

３．ボウルに１・水気を絞った２・ツナ缶（油ごと）・【a】を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。

Photo by：Yｕｕ

器に盛って
お召し上がりください♪

Photo by：Yｕｕ

POINT

⚫︎小松菜だけ・きゅうりだけでも作って頂けます♪

⚫︎ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

⚫︎小鉢程度なら4人分。たっぷり食べるなら2人分。

⚫︎塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました。

ブログでは毎日
簡単・時短・節約レシピを
更新しております( ´艸｀)

ぜひ、遊びにきてくださいね♪

ブログへは、こちらからお越しください♪

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