つるんと♪ヘルシー豆乳和プリン

こんにちはー！

今回のレシピは豆乳で作るヘルシーな和風プリンです。

うちの家族は豆乳があんまり好きじゃないんですけど、プリンにしたら「美味しい」って食べてくれましたよ(〃∇〃)

豆乳入りなのは内緒です（笑）

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

この記事の目次

材料

材料プリンカップ3~4個分

・無調整豆乳 200ml
・牛乳 100ml
・三温糖 30g
・粉ゼラチン 5g
・ゼラチンをふやかす水大さじ2

○ホイップクリーム適量
○黒蜜適量
○きな粉適量

①粉ゼラチンに水を加えふやかしておきます。
小鍋に牛乳と砂糖を加え中火にかけ砂糖を溶かしながら沸騰直前まで温めます。
火からおろし、ふやかしておいたゼラチンを加えよく混ぜて溶かします。

より白く仕上げたい場合は上白糖や、グラニュー糖をオススメします！

②更に豆乳を加え混ぜたら型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。

③ホイップクリーム、黒蜜、きな粉をかけて食べます。
甘さ控えめになってます。
ぜひ黒蜜をかけて食べて欲しいです！
一気に和風プリンに(*´艸`*)♡

黒蜜が無いときは、カラメルでももちろん美味しいですし、はちみつや、メープルシロップでも、激ウマです(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧

ブログには、日々の暮らしのこと、料理やレシピを毎日更新しています！
良かったら遊びに来てください(〃∇〃)