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Mizuki
震えるほど旨いじゃん……。「ひき肉」で作る家飲み向けおつまみレシピ
家飲みを楽しみたい……。でも、おつまみ作りのために買い出しに出かけたり、長時間キッチンに立ちっぱなしになったりするのは避けたいですよね。
そこで今回は、おうちの冷蔵庫に常備している人が多いであろう「ひき肉」を使って、パパッと簡単に作れるおつまみのレシピを特集します♡
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この記事の目次
家飲みを楽しみたい……。でも、おつまみ作りのために買い出しに出かけたり、長時間キッチンに立ちっぱなしになったりするのは避けたいですよね。そこで今回は、おうちの冷蔵庫に常備している人が多いであろう「ひき肉」を使って、パパッと簡単に作れるおつまみのレシピを特集します♡
「ひき肉」で作る家飲み向けおつまみ①麻婆ナス
出典：recipe.rakuten.co.jp
ナスは、ひき肉と一緒に麻婆ナスにするととにかく絶品！
ピリ辛でお酒によく合う味のこちらの麻婆ナスは、おつまみとして作ったら即完食間違いなしです。
市販のレトルト食品を使ってもよいのですが、レシピ通りに作れば意外と簡単に味付けできるので、ぜひマネしてみてください♡
◆旬の野菜が美味しい 麻婆なす〜♪
「ひき肉」で作る家飲み向けおつまみ②サイコロステーキ
出典：recipe.rakuten.co.jp
一見サイコロステーキのように見えるのですが、実はこちらのレシピで使っているのは合い挽き肉！
ひき肉をさっくりと混ぜ合わせて形成したら、フライパンでじっくり焼くだけで完成です♡
ジューシーで美味しいサイコロステーキ風のこちらは、お酒のおつまみとして登場回数が多くなること間違いなしですよ♪
◆合挽き肉のサイコロステーキ
「ひき肉」で作る家飲み向けおつまみ③厚揚げのひき肉詰め
出典：recipe.rakuten.co.jp
続いてご紹介するのは、おつまみ作りの定番的な食材といっても過言ではない、厚揚げとひき肉の材料2つを使ったレシピです。
厚揚げの中心に切れ込みを入れてひき肉を詰めたら、甘辛く味付けをして煮込めば完成です♡
このとき、調味料はオイスターソースを使うと◎
簡単に作れて美味しい、家飲みにぴったりな一品です。
◆厚揚げのひき肉詰め
「ひき肉」で作る家飲み向けおつまみ④ひき肉とトマトのチーズ焼き
出典：www.recipe-blog.jp
トースターを使って作るこちらのひき肉とトマトのチーズ焼きは、ワインのおつまみにぴったり♡
ひき肉を使うことでジューシー＆ボリューム満点に仕上がるので、家飲みのおつまみはこれ一品で十分満足できますよ♪
失敗しらずな簡単レシピなので、お料理初心者さんでもマネしやすいのが嬉しいですよね。
「ひき肉」で作る家飲み向けおつまみ⑤ひき肉のかぼちゃ塩きんぴら
出典：www.recipe-blog.jp
最後にご紹介するのは、ひき肉とカボチャの材料2つで作る、塩きんぴらのレシピです♪
ひき肉の旨味とカボチャの甘みが相性抜群で、難しい味付けをしなくても十分美味しく仕上がるのが◎
お酒が進む味なので、おつまみとしてぜひ作ってみてください。
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