2018年02月22日更新

ほっくり＊新じゃがの味噌煮

新ジャガ美味しいですよね～
(๑´ڡ`๑)
大好きです♪

フライパンで煮ました。
フライパンだと、少しの水で全体に火が回るので煮えムラがなくて良いですね！

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

この記事の目次

🌸材料🌸

◯4人分
・新ジャガ 500gほど
・水 1カップ
・顆粒和風だし小さじ1
☆味噌大さじ2
☆酒大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1

1️⃣
じゃがいもはよく洗い、小粒ならそのまま、大きい場合は1口大に切ります。
☆を合わせておきます。

2️⃣
フライパンに、じゃがいも＆水＆顆粒和風だしを加え蓋をして煮ます。

3️⃣
じゃがいもが柔らかくなったらタレを絡めて、汁気を飛ばしながら煮絡めます。

好みで、一味や、豆板醤で辛味を加えても美味しいですよ(๑´ڡ`๑)♡

私は、豆板醤を加えました✨

ブログでは日々の暮らしのことや、料理やレシピを毎日更新しています😊