2018年02月14日更新

野菜を長持ちさせて美味しく食べよう♬

野菜を冷蔵庫にしまう時、どのようにされていますか？
買ってきたまま？ハダカ？
私はこんな方法で野菜を長持ちさせています♪♪

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こんにちは❁
今回は野菜の保存法についてお話していきますね(*^^*)
最後まで読んでいただけたら嬉しいです！

野菜の保存法って沢山あって覚えておくのは大変ですよね。

ズボラではありますが、
代表的な野菜はこれを使ってラッピング保存しています♪♪

トマトやきゅうり、大根など
そのまま入れてしまうとしなびてしまいますよね。

こうしてぴたっとラップすることで、冷気に触れるのを避けることができます！

では、きゅうりで比べてみましょう！

ほぼ同じサイズのきゅうりを
一本はそのままハダカで、
もう1本はラッピングをして
約一週間、野菜室に入れて観察しました！

上のきゅうりがラッピングしていたもの、
下のきゅうりがハダカで入れていたものです。

これだけでも、ハダカでいれていたきゅうりのほうが明らかにしなびていますよね。

こちらは断面です。
左がハダカ、右がラッピングしていたものです！
ほぼ同じ大きさのきゅうりだったのに

太さ、大きさにもここまでの変化が見られます。

こういった変化を目で見てきちんと確認すると、
少し手間ではありますが
買ってきてそのまま入れてしまうのではなくラッピングでひと手間加えて鮮度を保ち無駄も減らすことができますよね(*^^*)

まとめ

いかがでしたか？
本来はそれぞれの野菜ごとにあった方法で保存するのが一番ですが、
いろんな方法を沢山やっているうちにどれも面倒になってやらなくなっては意味がありませんよね。

なので私は自分に合ったこの方法で
野菜を長持ちさせています♪♪

最後まで読んで下さりありがとうございます。

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