2018年02月02日更新

食材１つ♡ダイエットにも♡ピリ辛こんにゃく♡＜副菜・おつまみ＞

今日はダイエットにピッタリなこんにゃくレシピをご紹介します。
食材１つだけで超簡単！副菜として、おつまみとしてもオススメです。

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

14475
189
0

いいね
クリップ

この記事の目次

材料（作りやすい分量）
作り方（調理時間１５分）
レシピポイント

こんにちは！おにゃです！

今日はダイエットにピッタリなこんにゃくを使ったレシピです。

乾煎りしたこんにゃくにピリ辛味噌ダレで味付けたシンプルな料理ですが、簡単で美味しい。ビールのお供にもぴったりです。

こんにゃくの両面に格子状に切り込みを入れて、手で小さめの一口サイズにちぎり、よーく乾煎りするとしっかり味がつきますよ♪♪

こんにゃくが苦手だった旦那にも大好評♡

副菜として、おつまみとして、どちらにもオススメです＾＾
とっても簡単なので、よかったら参考にしてみてください。

材料（作りやすい分量）

◎こんにゃく　１枚
◯味噌　大さじ１/２
◯豆板醤　小さじ１
◯砂糖　小さじ１/４
◯酒　大さじ１

作り方（調理時間１５分）

１、こんにゃくの両面に格子状に切り込みを入れて手でちぎる。フライパンに入れて、水分がなくなり表面がきつね色になるまでよーくから炒りする。◯は混ぜ合わせる。

２、１に◯をまわし入れる。しっかり絡んだら火をとめる。

はーい！出来上がりだよーん。

旦那「これお酒のおつまみにぴったりだねー！！うまい！」

レシピポイント

◯両面格子状に切り込みを入れて、手でちぎることで味馴染みがよくなります。

◯しっかり焼き色がつくまでから炒りする。
もう水分でないからいいかな〜と思っても意外とまだ水分は出てくるんです。焼き色がつくまでしっかりから炒りしてくださいね。

◯豆板醤の辛さはお好みで調節してくださいね。
私の使っている豆板醤は、結構辛めタイプなので、小さじ１でも辛いです。タレを混ぜ合わせる時にちょろっと味見して決めてくださいね。

◯味噌はこうじ味噌を使用しました〜！