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2017年12月13日更新

グルメ

ひき肉を使ってとろみ肉じゃが風

お野菜をたくさんいただいたのでジャガイモではなくさつま芋と里芋を使って肉じゃが風に。ひき肉を使うのでとろみをつけて食べやすく。

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この記事の目次

お野菜やフルーツをたくさんいただきました、ジャガイモの代わりに里芋とさつま芋を使って肉じゃが風
さつま芋もてんこもり
大きなカボチャや大きな里芋セレベス？
ゆずもたくさんもらったので柚子胡椒にしようとおもったらすでに瓶詰めされていた
キウイもたんまり
白菜メンチの残りで肉詰めピーマン
明太焼きそば飯
キウイはジャムに

お野菜やフルーツをたくさんいただきました、ジャガイモの代わりに里芋とさつま芋を使って肉じゃが風

さつま芋もてんこもり

里芋とさつま芋に片栗粉をまぶし揚げます。

豚ひき肉を炒め、酒を加え、人参、玉ねぎ、しらたきを炒める。
鰹昆布だしを加え柔らかくなるまで煮てから、砂糖、みりん、醤油で味付け、揚げたサツマイモと里芋加えてコトコト。

銀杏ご飯を炊いたので肉じゃが風をかけて食べてみたら、2日目のすき焼き風でとっても合います。

大きなカボチャや大きな里芋セレベス？

ゆずもたくさんもらったので柚子胡椒にしようとおもったらすでに瓶詰めされていた

キウイもたんまり

白菜メンチの残りで肉詰めピーマン

お弁当用に冷凍しようかとおもったら年内はお弁当はいらないと言われたので冷凍はせず、パンこのままよく混ぜて肉詰めピーマンにしたらありでした。

明太焼きそば飯

水菜、えのき、ネギをラードで炒め、焼きそば、ご飯、明太子、バター、薄口、塩で明太そば飯。
刻んだ柚子の皮もよく合いました。お吸い物に柚子でお雑煮気分。

キウイはジャムに

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