朝ごはんの強い味方！朝食に食べたい絶品 ”たまご” 料理3選

日本人の朝食に欠かせない卵。卵焼き、目玉焼き、スクランブルエッグなど食べ方は色々ありますがアナタのお気に入りはなんですか？
卵かけご飯で、納豆と混ぜてなど、食のジャンルを問わずに取り入れやすい優秀な食材ですね。
毎日食べている卵ですが、いつもよりちょっと良い物を食べてみたいと思ったことはないですか？職人が焼いた玉子焼き。茹で卵の代わりにプレミアムな鶏卵を使用した燻製卵。希葉酸たまごを使った卵かけご飯。
特別な日の朝ごはんに、自分へのご褒美に一度召し上がってみてください。
贈りものとしてもおススメの逸品です。

卵と出汁にこだわり、職人が丁寧に焼き上げた玉子焼き！

契約農家の新鮮な卵に、秘伝のカツオ出汁を合わせた手焼きの厚焼き玉子３種セットです。
築地市場の老舗「玉八商店」の職人が丹精込めて焼き上げます。

昭和25年から築地で卵焼きを作り続ける老舗厚焼きタマゴ専門店玉八商店さんに焼いていただいています。写真のようにひとつひとつ職人さんが手作りでふっくらと焼き上げる玉八のたまご焼きは銀座のあの有名寿司店でも出されています。

関東近辺の契約農場より毎日直送している新鮮な鶏卵と、昭和25年の創業以来受け継いでいる伝統の鰹だしを使用しております。砂糖、味醂、塩、醤油だけを使用し化学調味料、合成着色料、合成保存料などは一切使用していません。
プレーン、桜エビ、わかめの3種類をセットにしてお届けします。

【お取り寄せ可】築地老舗 厚焼き玉子 ３種セット　3,780円（税込）|マグロ専門卸「築地ホクエイ」

極上のやみつき卵かけご飯

極上のやみつき卵かけご飯。
日本人なら、誰もが一度は食べたことがあるであろう卵かけご飯。
そんな国民食のような卵かけご飯を、より美味しく、そして栄養を意識した、卵かけご飯セットをご用意いたしました。
美味しさと栄養、その両方をぜひお愉しみください。
卵は「葉酸たまご」。葉酸たまごは通常の卵の約3倍の葉酸が含まれており、黄身にコクと甘みがあり濃厚な卵です。
卵かけご飯にかけるのは「下鴨昆布」。北海道産の真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ、昆布の旨みを引き出しています。卵かけご飯のために生まれた、当茶寮人気の一品です。

《第２土曜日》《第4土曜日》お届け限定でご注文を承っております。

【お取り寄せ可】料亭の卵かけご飯セット　1,728円（税込）┃下鴨茶寮

プレミアムな鶏卵を使用した「燻製卵」

半澤鶏卵は、豊かな自然環境のみちのく出羽の郷において自社農場を構え、本社や加工場は地元の皆さまに愛され続けています。そんな自社農場で愛情を一杯に受けたこだわりの卵です。
名水として知られている「小見川」流域の伏流水と、県産の米糠やおからを活かした自社配合飼料を与えて育てた純国産鶏種「もみじ」。その鶏から産まれる「名水赤がら」は「ときの薫りたまご」の最大級のおいしさです。
燻しには、そのチップに山形県産の啓翁桜を加え、たまごに「啓翁桜」の薫りも纏わせています。
時代を重ねる事、今を告げる事、季節を感じる事。日本人が大事にしてきた、三つの「とき」を一つにした商品をご賞味下さい。

【お取り寄せ可】ときの薫り たまご　3,240円（税込）|半澤鶏卵

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