2017年10月01日更新

混ぜるだけ♪　サクサク　ラングドシャ

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この記事の目次

混ぜて焼くだけ♪ラングドシャクッキー
ポイント、コツ
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こんにちは＾＾

久しぶりの更新になりました。

今回は卵白が余った時にでも、ぜひ作っていただきたい！簡単なラングドシャクッキーの作り方をご紹介させてね＾＾

混ぜて焼くだけ♪ラングドシャクッキー

(材料)

無塩バター........60g
粉砂糖................60g
卵白....................2個分
バニラオイル....2滴
薄力粉................60g
ベーキングパウダー....1g

☆オープンは140度に予熱する。

1 耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをしてレンジ600wで30〜40秒ほど加熱して溶かし、粉砂糖を加えて混ぜる。

2 卵白を加えて混ぜ合わせ、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

3 天板にクッキングシートを敷き、2の生地を絞り袋などに入れて直径3㎝くらいの丸にする。

4 140度に予熱したオープンで、18〜20分焼く。

お好みで溶かしたチョコレートをサンドしてみて下さいね(o^^o)

ポイント、コツ

気泡が気になるようなら、ベーキングパウダーを加えず、卵白をメレンゲにして混ぜ合わせて下さいね。
よりサクサク軽い仕上がりになりますよ＾＾

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『30分でこねすにできる魔法のパン』
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発売日は10月28日の予定

●生地作り＋レンジ発酵 5分
●成形 5分
⬇︎生地を寝かせる 10分
●焼成 10分

でシナモンロールも山形食パンも
ふっくら美味しく30分で出来上がり♪

いろんな成形アレンジも簡単！

細かい写真工程やＱ＆Ａも分かりやすい

ぜひ作ってみて下さい