【重要なお知らせ】LIMIA(リミア)｜住まい・暮らし情報サイトサービス終了につきまして

平素より「LIMIA」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、「LIMIA(リミア)｜住まい・暮らし情報サイト」のメディア運営を、2025年5月30日(金) 12時00分をもちまして終了させていただくこととなりました。
長らくのご愛顧、誠にありがとうございました。
これからもみなさまのご健勝とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

2017年09月11日更新

抱えて食べたい♡基本のお惣菜マカロニサラダ

思わず「懐かしい！」と言いたくなる、基本のマカロニサラダが美味しく作れる保存版レシピです♡あと一品！というときにも役立つ、抱えて食べたいマカロニサラダを作ってみませんか。

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

75388
1606
2

いいね
クリップ

この記事の目次

基本のお惣菜マカロニサラダ
材料(4人分)
作るときのポイント
作り方
最後に

こんにちは！ドイツ在住、HMH事務所所属の料理研究家アンナです。
思わず抱えて食べたくなるほど美味しい、そして懐かしい気持ちになるマカロニサラダをご紹介します！

基本のお惣菜マカロニサラダ

ameblo.jp

材料(4人分)

・マカロニ..................200g
・キュウリ..................半分
・にんじん..................半分
・ソーセージ...............2～3本
・お酢........................大さじ2
・マヨネーズ...............大さじ3
・牛乳........................大さじ3
・砂糖........................小さじ2
・塩コショウ................適量
・オリーブオイル..........大さじ1～2

作るときのポイント

◆パスタは塩を加えたたっぷりのお湯で、しっかりと(アルデンテではなく)茹でます。
◆粗熱がとれてからマヨネーズを加えます。
◆作り置きできます。タッパーなどに入れて冷蔵庫で3日間保存ができます。

作り方

１．パスタはたっぷりのお湯に塩小さじ1(分量外)を入れて茹でる。

ameblo.jp

２．パスタを茹でている間に、キュウリは千切りにして塩小さじ2分の1(分量外)をもみこみ数分置く。にんじんは細切り、ウインナーも縦4等分にする。にんじんとウインナーを耐熱容器に入れてレンジ500wで2～3分ほど加熱する。

３．パスタが茹で上がったらざるにあけて水気をよく切り、ボウルにうつす。オリーブオイルをかけてなじませる(マカロニどうしがくっつくのをふせぎます)。

ameblo.jp

４．温かいうちに塩コショウ、砂糖、お酢を入れて混ぜる。粗熱をとる。

ameblo.jp

５．粗熱が取れたら水気をしぼったきゅうり、にんじん、ウインナー、マヨネーズ、牛乳を加えて混ぜる。

ameblo.jp

６．塩で味を整えて完成！

ameblo.jp

最後に

基本が美味しいマカロニサラダ、いかがでしたか？
定番のおかずだからこそ美味しく作りたいですよね。マカロニサラダの胡椒はあらびきではなく。普通のタイプがおすすめです。ハムのマカロニサラダも美味しいけれどウインナーも美味しいですよ。
ぜひ作ってみてくださいね♩

アンナのキッチンinドイツ

75388
1606

いいね
クリップ

Tweet

コンテンツを違反報告する

あなたにおすすめ

関連キーワード

関連アイデア

カテゴリ