2018年11月13日更新

【今日のごはん】旬のサツマイモが大変身！簡単にもっちりいももち♡（2018/11/13）

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのはレンジを活用して時短にできるいももち☆　もっちり食感と甘辛なタレでおかずにもぴったりなんですよ！

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思い立ったらすぐに作れちゃう甘辛「いももち」♡

今日ご紹介するのは、料理研究家・スイーツコンシェルジュであるMizukiさんのレシピ。秋冬の味覚であるサツマイモを使って、手軽に作れるいももちです♡　甘いサツマイモはスイーツづくりに使われることが多いですが、今回は甘辛いタレをからめて、おかずにもぴったりな一品に仕上げています！　

▼詳しいレシピはこちら！　

♡おやつやおかずに♡さつまいもde甘辛いも餅♡【#簡単#時短#節約】

Mizuki

レンジでサツマイモに火を通したら、片栗粉とバターと混ぜて焼くだけ。固いと感じる場合は適宜牛乳を加えるとよいそうです！　これだけでもおいしいのですが、ここに砂糖、醤油、酒、みりんで甘辛い味付けをプラスすることで、夕食のおかずにぴったりな味わいになりますよ☆　つやつやないももちは見ているだけで、おなかが空いてしまいそう……。もちろん、おやつやお弁当にも使える便利なレシピなんです。

「今日のごはん」コーナーでは、簡単にできる晩ごはんのレシピをご紹介しています。毎日の献立に迷ったら、ぜひ参考にしてみてくださいね♪　みなさんの作ったごはんやおすすめのメニューなど、LIMIAへの投稿もお待ちしています！