パン好き絶賛！「パン・オブ・ザ・イヤー」食パン部門1位の食パンで作る絶品メニュー

恵比寿駅から歩いてすぐ！ 気軽に行ける食パン専門店

2017年の「パン・オブ・ザ・イヤー」食パン部門に選ばれたお店がこちら。「俺の◯◯」シリーズで名を馳せるレストラングループの食パン専門店〔俺のBakery&Cafe〕。お店の場所は恵比寿駅から歩いて5分、恵比寿スカイウオークを進んだ恵比寿ガーデンプレイス内にあります。

食パンを買うならどれがいい？

メニューは《俺の生食パン》や《山型の食パン》、《マスカルポーネとはちみつの食パン》など、食パンの1本勝負。よくあるクロワッサンやバゲットなどはありません。ちなみに、一番人気のメニューは《俺の生食パン》。迷ったら、こちらがオススメですよ。

写真をご覧いただいて分かるように、お店の食パンはすべて1本（2斤）単位。お値段は《俺の生食パン》が1,000円ですが、2斤分の値段だと考えれば意外とお得感があります。それから食パン販売は朝10時からスタート。少しずつパンが焼きあがりますので、タイミングが良ければ、焼き立ての状態でゲットできるかも！

2Fにはイートインできるカフェも

もし焼きあがりを待つ場合は、2Fのカフェを利用するといいでしょう。カフェは朝8時から夜9時まで営業しています（ラストオーダーは夜8時）。営業時間が長いため、モーニングやランチ、ディナーまで幅広く使えますよ。カフェメニューのオススメは、厚焼き玉子のサンドイッチ。しっとり食パンにふわふわの厚焼き玉子という最高の組み合わせ！　フォトジェニックなルックスも女子向けだと思います。

食べ過ぎ注意！《俺の生食パン》で作る簡単レシピ３種

ここからは、手に入りやすい材料を使った簡単でおいしい食パンレシピを3つご紹介しましょう。

その1　混ぜてのせて焼くだけ！「しらすネギマヨネーズ」

●材料
・しらす……大さじ2
・万能ねぎ……1本
・マヨネーズ……大さじ1
・食パン……1枚
・柚子七味（なければ七味唐辛子）

●作り方
材料をすべて混ぜて、食パンにのせてトースターで焼く。
※このとき、パンが主役になるようにマヨネーズはやや控えめにするとおいしさUP！

その２　朝ごはんにもピッタリ！「目玉焼き醤油バター」

●材料
・卵……1個
・醤油……小さじ1/3
・バター……小さじ1/2
・万能ねぎ……1/2本
・食パン……1枚

●作り方
1. バターをレンジで20秒温めてやわらかくしたら、醤油と混ぜておく
2. フライパンで目玉焼きを作りカリカリになるまで焼く
3. 食パンをトースターで焼き、バター醤油を塗る
4. 食パンの上に目玉焼きと万能ねぎをのせて完成
※白身の周囲をよく焼いておくと、カリカリ食感が楽しめます。

その3　甘くて美味しいおやつパン「ヨーグルト&ジャム」

●材料
・プレーンヨーグルト……1/2カップ
・お好みのジャム……大さじ2
・食パン……1枚

●作り方
1. 網目の細かいザルにヨーグルトを入れて、冷蔵庫で水気を切る（約30分以上）
2. 食パンをトースターで焼く
3. 食パンの上に、ヨーグルトと好きなジャムをのせる
※ヨーグルトの水切り時間は長い方が濃厚な味わいになります。


そのまま食べてもおいしい食パンですが、1本まるごと飽きずに食べるためには、ちょっとしたアレンジを加えるのがコツ。トースターで軽く焼いたり、トッピングをするだけで、最後の最後までおいしく食べられますよ！

●ライター　安藤美紀