食品・レシピのアイデア(2ぺージ)

「食品・レシピ」に関するアイデア一覧です。住まい・暮らしのメディアであるLIMIA(リミア)は、「食品・レシピ」についての豊富な情報を提供していきます。

  1. めんつゆの人気おすすめ7選!うどん・そば用つゆや濃縮タイプも

    めんつゆはそうめんやうどん、そばに使うだけでなく、調味料としても幅広く使うことができます。そのまま使えるストレートタイプやめんつゆの濃さを調節できる濃縮タイプなどがあり、だしの種類も様々。今回はめんつゆの選び方のポイントと、おすすめの人気商品をを7つご紹介します。

    LIMIA編集部
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  2. 料理酒おすすめ7選|選び方や初心者にもぴったりな商品を紹介

    料理酒は、魚やお肉のニオイを軽減してくれたり、食材をやわらかくしてくれる調味料のひとつです。とくに、和食では料理酒の出番が多く、料理の仕上がりを左右することもあります。そこで、「ミツカン」や「キッコーマン」などの人気商品から、料理初心者にもおすすめの料理酒を7つをピックアップ。また、料理酒と似た日本酒とみりんの違いに加えて、目的や用途に合わせた料理酒の選び方を解説します。

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  3. 食べるラー油おすすめ7選|人気商品からご当地ならではの商品まで

    食べるラー油は、一般的なラー油にフライドガーリックやオニオンなどの具材が入った調味料のひとつです。ご飯にかけたり、おつまみにしたり、餃子や揚げ物などのおかずに付けたり食べ方もいろいろ。食べるラー油の種類も増えてきており、ニンニクの代わりに個性的な具材が入った商品もあります。そこで、「桃屋」や「S&B」などの人気メーカーからご当地商品まで7つ紹介するので、選ぶときの参考にしてみてください。

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  4. 乾麺のそばおすすめ7選|コスパのいい商品からギフトに◎な商品まで

    乾麺のそばは、長期保存ができるのが生麺と異なるポイント。スーパーやネット通販でもたくさんの魅力的な乾麺そばが販売されています。そこで、人気のある「はくばく」や「滝沢更科」から伝統的な製法で作られている「小嶋屋総本店」まで、おすすめの乾麺そばを7つ紹介。コスパがいい商品や贈り物にもぴったりな商品もピックアップ。また、おいしい乾麺そばの選び方を3つのポイントに絞って解説します。

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  5. プリンのお取り寄せの人気おすすめ7選!食感から固めプリンまで

    プリンはとろけるような甘い味わいが魅力の人気デザート。フレーバーも様々で、食感もとろとろしたものから、しっかりとした固いものまであり、手土産や贈答品にもおすすめです。今回は、有名店の『神戸フランツ』や『BOCCA(ボッカ)』など、お取り寄せに人気なプリンを7選まとめました。選び方も紹介しているので、初めてプリンをお取り寄せするという方もぜひ見てみてくださいね。

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  6. 冷凍パイシートのおすすめ7選!ポットパイも作りやすい丸型も

    料理やお菓子作りにも使える冷凍パイシート。アップルパイやカスタードパイのスイーツ系からミートパイ、ポットパイなどのご飯系まで使い道も多く、保存もしやすいのも魅力のひとつ。今回はおすすめの冷凍パイシートを7選紹介します。ホールパイを作りやすい大きなサイズのものや、ポットパイを作りやすい丸型の生地もピックアップしました。何を作るか考えながら、用途にぴったりのパイシートをチェックしてみてください。

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  7. ビーフジャーキーおすすめ7選|安いものから高級なものまで紹介

    ビーフジャーキーは、おやつやお酒のおつまみにぴったりな食品です。本記事では、コンビニなどで市販されている商品から、ネット通販でも人気のビーフジャーキーを7つをピックアップ。『テング』や『なとり』などの人気メーカーに加えて、無添加タイプや牛タンなどのおすすめビーフジャーキーを紹介します。また、おいしいビーフジャーキーの選び方についても解説しているので、参考にしてみてください。

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  8. バルサミコ酢の人気おすすめ7選!ドレッシングやソースにも

    バルサミコ酢とは、ぶどうを原料とした、樽での長期熟成を特徴とした果実酢のこと。ほんのり感じる甘酸っぱさが料理の旨みを引き立ててくれます。赤ぶどうを使った深みのある味わいの赤バルサミコ酢と、白ぶどうを使ったすっきりとした白バルサミコ酢の2種類があります。肉料理のソースとしてや、サラダのドレッシングにもおすすめです。今回はバルサミコ酢の選び方と人気おすすめのバルサミコ酢をご紹介します。

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  9. うなぎのたれの人気おすすめ7選!甘口から辛口まで

    うなぎのたれは、うなぎのおいしさを決める調味料とも言えます。うなぎのたれは、蒲焼き以外にも焼鳥や焼肉、ごはんにかけるだけでもおいしく食べることができます。うなぎのたれは、大きく分けて甘口と辛口があり、お好みの味わいを選ぶのがポイント。今回はうなぎのたれを7つまとめました。

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  10. 米油おすすめ人気7選|選び方・サラダ油やオリーブオイルとの違いも紹介

    米油とは、玄米から精米するときに出る米ぬかの油分を抽出して作られる植物性の食用油のこと。米油は、食用油特有のニオイやクセが少なく、栄養価の高さから、健康に気をつかう人にも人気です。そこで、人気米油のおすすめを7つ紹介します。あわせて、米油の特徴やどんな米油がいいのか製法の違いなどの選び方についても解説するので、参考にしてみてください。

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  11. えごま油おすすめ7選!持ち運べる個包装タイプも

    えごま油はオメガ3脂肪酸のひとつであるα-リノレン酸を摂取できることで知られています。α-リノレン酸は体内で生成されないため、食物から摂取する必要があります。今回は、みそ汁やサラダ、ヨーグルトなどさまざまな料理にかけて食べられるおすすめのえごま油を7選紹介。鮮度を保ってくれるボトルに入った家庭用におすすめなもや、持ち運びにも便利な個包装の使い切りタイプもピックアップしました。

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  12. グリーンカレーおすすめ7選!糖質オフや本格調理セットも

    タイ料理として知られるグリーンカレー。香辛料とココナッツミルクからできていて、使われているハーブによって香りが異なるのが特徴です。今回は、具材や辛さの異なるおすすめのグリーンカレーを7選紹介。電子レンジで箱ごと調理できるものや、本格的なグリーンカレーを作れるセットなどもピックアップ。気になるグリーンカレーをチェックして、家庭でタイ料理を楽しみましょう。

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  13. 岩塩の人気おすすめ7選!選び方やミル付き商品までご紹介

    岩塩は、水に溶けにくく、旨みのある味わいが特徴。岩塩の種類は『クリスタルソルト』『ピンクソルト』『ヒマラヤルビーソルト(ブラックソルト)』など様々に存在します。粉末状のものや、ミルタイプのものなどがあり、自分の使いやすいものを選ぶのがポイントです。岩塩は、肉料理や魚料理によく合い、本格的な味わいに仕上がります。今回は人気おすすめの岩塩を7選ご紹介します。

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  14. だしパックの人気おすすめ7選!おいしい本格的な味を手軽に再現

    だしパックは、簡単にだしを取れる、お助け商品。料理に上品な香りと旨みをプラスしてくれます。料理を作る時にパックを入れたり、だしを作って凍らせておけばいつでも使うこともできます。今回はヤマキやかね七、久世福商店などのおすすめだしパックを7選ご紹介します。

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  15. 【2022年】オリゴ糖おすすめ10選|人気商品から種類まで紹介

    オリゴ糖は、砂糖やハチミツに比べてカロリーが低く、保健機能食品の場合には、腸の働きをサポートしてくれるのが特徴的な食品です。そのため、ダイエットを頑張っている人や、毎日スッキリしたい人におすすめ。しかし、オリゴ糖にはさまざまな種類があるため、迷ってしまいますよね。そこで、人気のメーカーから市販でも購入しやすいオリゴ糖を10個紹介します。また、オリゴ糖の選び方やメリット・デメリットについても解説。

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  16. 柚子胡椒のおすすめ8選|市販の人気商品から高級品まで紹介

    柚子胡椒は、ピリ辛で風味がいい調味料のひとつです。うどんや鍋などの和食からパスタや肉・魚料理にも相性がいい万能調味料でもあります。柚子胡椒は、九州とくに大分のお土産として人気の高い商品ですが、最近ではネットショッピングでお取り寄せが可能となりました。しかし、種類がたくさんあって選べない人もいますよね。今回は、スーパーなどで市販されている商品から、プチ贅沢を楽しめる高級柚子胡椒を8つ紹介します。

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  17. サラダチキンおすすめ7選!常温保存できるものやスティックタイプも

    コンビニエンスストアやスーパーでも購入できるサラダチキン。そのまま食べられるという点だけでなく、低脂質・高たんぱく質なのも魅力のポイントです。今回は、通販サイトで購入できるサラダチキンのおすすめ商品を7選紹介。常温保存できるものやワンハンドで食べられるものもピックアップしました。味や形状、栄養素などを比較して気になるサラダチキンをチェックしてみてください。

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  18. おすすめの缶詰7選!非常食にもぴったりなおつまみやデザートも

    非常食としてはもちろん、食卓のおかずの一品やおつまみ、デザートにもおすすめな缶詰。今回は、人気のシーチキンやサバ缶などを含むおすすめの缶詰を7選紹介します。おつまみにもなるやきとり缶やデザート系の缶詰もピックアップ。忙しいときにも手軽に食べられるため、ストックしておきたい缶詰を見つけてみてください。

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  19. おすすめの白だし7選|おいしい白だしの選び方も紹介

    素材の味や色を引き立てたいときにおすすめの調味料「白だし」。白だしは、白醤油をベースに昆布やカツオ節などのだしを加えた調味料のことを指します。和食を作るときに、とても重宝する調味料のひとつです。そこで、「キッコーマン」や「創味食品」などの人気の調味料メーカーから、「にんべん」などのだし専門店のおすすめ白だしを7つ紹介します。あわせて、おいしい白だしを選ぶ方法も解説するので、参考にしてみてください。

    LIMIA 暮らしのお役立ち情報部
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  20. ぬか床のおすすめ10選|選び方やぬか漬けにおすすめの食材も紹介

    昔から日本の食卓で愛されている発酵食品のぬか漬け。美味しいだけでなく、健康にもいい食品のひとつです。ぬか漬けをおうちでも初めてみたいという人も増えてきました。そこで、おうちで簡単にぬか漬けを作れるぬか床を10個をピックアップ。手入れが少なくて済むぬか床から、本格的に始められる容器付きのぬか床まで紹介。また、ぬか漬けにおすすめの食材も紹介するので、参考にしてみてください。

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