自家製の皮でヘルシーに美味しく食べる、唐揚げトルティーヤの作り方のご紹介。
ヘルシー食ばかり続けていると、揚げ物が恋しくなるものです。
なので、
週末だけはちょっと緩和して、ヘルシーに鶏むね肉で唐揚げにすることに!
しかし、バクバク食べられては元も子もないので
ゆっくると少量で満足できるように、唐揚げをトルティーヤの具材として
考えることにしました。
それで、皮から作ることに!
とうもろこしの粉を多めに、小麦粉はまとまる程度に入れて生地を作ると
春巻の皮よりも、クレープ生地よりも、ちょっとだけヘルシーにできて
お野菜もいっぱいいただける!
そんな、唐揚げトルティーヤのご紹介です。
(とうもろこしの粉コーンミールは、パン作り材料のところで買うことができます
うちもKALDIさんで、買っています。)
ダーリンのつま