2017年07月23日更新

袋で簡単！グレープフルーツと紅茶のシャーベットレシピ。

袋で簡単！夏にピッタリな、グレープフルーツと紅茶のシャーベットです。
グレープフルーツの粒がはじける度に、紅茶の香りと爽やかに重なります♡

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材料

・ピンクグレープフルーツ（黄色でも◎）1個
・はちみつ大さじ2
・水果汁と合わせて200cc
・紅茶のティーパック 1包アールグレイがオススメ
・レモン汁小さじ1

まずはグレープフルーツを剥き、実を取り出します。

薄皮や切り落とした皮に残った実を絞り、果汁と水を合わせて200ccに。

実と果汁入りの水、はちみつ大さじ2を中火にかけた鍋で煮ます。

フツフツしてから1分。軽く実をほぐし、クッキングペーパー等でアクを除き、レモン汁小さじ1を投入。軽く混ぜます。

紅茶のティーパックを入れて3分放置。菜箸でティーパックを揺らし、取り出します。
粗熱が取れたら鍋の中身をフリーズバッグへ。

フリーズバッグの封をしたら、水をはった鍋に投入。流水をあてながら一気に冷まします。

ステンレストレー等に平らになるように置き、冷凍庫へ。
凍ったら揉みほぐして完成。

シャリシャリっと爽快♡
紅茶の香りとグレープフルーツのプチプチ感が暑い日のおやつにピッタリです♪