2017年07月21日更新

レンジで簡単♡夏バテ撃退♡10分de鶏胸肉のピリ辛冷や汁♡

暑くて体力が落ちるこの時期。
しっかり食べて動きたいですよね？！

でも暑くて火を使いたくない〜〜
そんなあなたに、レンジで作る簡単冷や汁をご紹介♪

高タンパクで低カロリーな鶏胸肉とピリ辛な汁に浸かった
白いご飯をもりもり食べて、夏バテ撃退！

よかったお試しください♪

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こんにちは〜！おにゃです！

夏といったらの「冷や汁」♪
今しか食べれない「冷や汁」♪

我が家の定番冷や汁。
旦那も私も大好きです！

今回は豆板醤を入れた大人向けの冷や汁にしましたが、
お子さんが食べる場合は、辛味をとってアレンジすれば
食べれますよ＾＾

ではでは！
10分de鶏胸肉のピリ辛冷や汁　いってみよー♪

材料　２人分

○鶏胸肉　1枚（２５０g）
・塩　小さじ1

◎水　１カップ
◎味噌　大さじ３
◎豆板醤　大さじ1と1/2
◎砂糖　大さじ１
◎細ねぎ（小口切り）適量

・白いごはん　適量
・ラー油　好みで適量

作り方（調理時間10分）＊粗熱を取る時間は除く。

１、鶏胸肉は皮を取り両面に塩を塗る。耐熱容器において、ふんわりラップをし電子レンジ（６００w）で４〜5分加熱する。

２、鶏胸肉を加熱している間に◎をボール等に入れて混ぜ合わせる。

3、鶏胸肉を適当に手でさき、2のボールに入れる。

4、お茶碗に冷や飯をよそって、3をかけ、お好みでラー油をたらす。

はい！出来上がりだよー♡

サラサラ〜〜〜〜っと食べれますよ♪

「お店のみたい！！！」
と、食欲不振の旦那がガツガツ食べてました！

■レシピポイント■

・冷汁は冷蔵庫でよーく冷やしてから食べる方が美味しいです。

・トッピングに、細ねぎをちょろっとかけると見た目もgoodですよ！

《鶏胸肉について》
・小さめだったので、大きい場合は、1/2枚くらいでちょうどよいと思います。

・レンジ加熱後は熱いので、火傷しないようにお気をつけください。

・加熱時間は大きさや厚さにもより異なりますので、ご調整ください。
火の通りは、ちょっと中がまだ赤いかな〜くらいであれば、サランラップをしたまま
余熱で火を通した方がしっとりして美味しいです。

加熱しすぎるとパサパサになるのでご注意ください。