食欲そそる！ご飯がすすむ！なすの豚バラ巻き

暑くなってくると食欲も↓気味。

そんな時は疲労回復が期待できる
豚バラとなすのダブル使い！

甘辛いタレで食欲増進間違いなしです。
ご飯、たくさん炊いてくださーい！

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この記事の目次

材料です

（4人分）

豚バラ 16枚（約300g）
なす小1本

○砂糖大1.5
○みりん大1.5
○醤油大1
○酒大1

白ごま適量

なすは大きめの拍子切りにし、
水にさらし水気をしっかりとっておく。

豚バラは広げ軽く塩コショウしておく。

○を合わせておく。

豚バラを広げ塩コショウした上に
なすを置きなすが隠れるように巻いていきます。

フライパンに油を熱し、
中火で3分焼きます。

3分焼いたらひっくり返し
もう3分焼きます。

余分な油をとり○を入れて
煮詰めたら白ごまを振ってできあがりです。

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