2017年06月26日更新

火を使うのはお湯を沸かすだけ⁈衝撃的に簡単な中華風蒸し鶏のねぎソースの作り方

中華料理で登場する
蒸し鶏のねぎソース。

ソースは切って混ぜるだけ。
蒸し鶏はお湯を沸かすだけでできちゃいます。
暑い日でも楽チンに作りましょう！

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

こんにちは！
mikaです。
毎日食べるごはん
少しでもラクしながら
より美味しく作るため
日々色々試してます。

今日は中華料理でよく出てくる
蒸し鶏のねぎソースかけを作りましょう。
爽やかな見た目に
さっぱりとした味。
火を使うのはお湯を沸かすだけ
暑い日にこそ食べたいレシピです。

材料です

蒸し鶏もも肉でも胸肉でもお好みで食べたい分
(お湯を沸かすだけの簡単な作り方は
下のリンクよりどうぞ☺︎)

ねぎソース
・長ねぎ 1/2本
・生姜小さめ1/2個
・塩小さじ1/2くらい
・鶏ガラスープの素小さじ1/2
・胡麻油大さじ1/2〜1
・胡椒ちょびっと

ねぎをみじん切りにして

生姜もみじん切りに

刻んだねぎと生姜をボウルに入れて

ねぎソースの調味料を加えて

よく混ぜて
塩と鶏ガラスープの素がなじむまで
ちょっと置いておきましょう。
10分くらいかな？
味の濃さは塩と胡麻油で調整してね。

その間に蒸し鶏を薄切りにしてお皿にのせてスタンバイを。

ねぎソースを蒸し鶏にのせたら
はい！
出来上がり！

簡単すぎてごめんなさい笑

蒸し鶏を作り置きしておけば
忙しい日でもあっという間にできちゃいます！

残ったねぎソースは冷奴やお刺身につけるのもオススメ♡

暑い日、やる気のない日に
ぜひ作ってみてね！

じゃあ、またね！