2020年09月26日更新

簡単なのにおしゃれ♪ブルスケッタレシピをご紹介

前菜やおつまみ、ワインのお供にトマトたっぷりのヘルシーブルスケッタ♪
簡単なのにとってもおしゃれで、食卓が華やかになる一品です。
ヘルシー、そして味のアクセントに、あの元気食材をとり入れました！

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簡単おしゃれなブルスケッタの材料

ちこり村の黒にんにくが隠し味のブルスケッタの画像

思わず何枚も食べてしまうトマトのブルスケッタ。
バケットとトマトがあると、つい作りたくなってしまう一品！
オリジナルの隠し味もご紹介します。
ぜひ作り方をチェックしてみてください。

＜材料＞
トマト　　　１～２個
EVオリーブオイル　大１
塩　　　　　小1/2

バケット　　 1/2本
バジル　　　数枚

※みんなとひと味違うアクセント
　A　黒にんにく　 1片
　A　EVオリーブオイル　少々
　A　塩　ほんの少々

ちこり村　有機黒にんにく

●下準備

（下準備１）
トマトをざくざくカットし、水気が多ければざるで水気を少しとります。
※水気が多いとバケットのサクサク感が減るのでお好みで。

（下準備２）
材料のAを混ぜておく。
黒にんにくを刻み、EVオリーブオイルに浸す。
ほんの少し塩を入れて混ぜておきます。

ブルスケッタの準備画像

＜作り方＞　調理時間約10分

（１）バケットをカットし、オリーブオイルを薄く塗り、トースターで軽く焦げ目がつく程度焼きます。

（２）下準備１のトマトに、EVオリーブオイルと塩を入れて混ぜます。
※冷蔵庫で少し冷やすと味がまとまり、口当たりもよい仕上がりになります。
※ワインのお供の時は、黒コショウも少々入れてパンチをきかせましょう！

（３）１のバケットに、２のトマトをのせます。

（４）黒にんにく（下準備２）をのせます。

ちこり村　有機黒にんにく

黒にんにくを使ったブルスケッタの画像

いろんな食材で華やかさ簡単アップ♪

他にも生ハムやチキンなどと相性抜群！
いろいろアレンジしてみてください。

こちらのアレンジ画像のレシピは後日公開予定♪
おもてなしや、トマトが苦手な方がいる時は、こちらがおすすめです♡

そして隠し味には、いろんなとこに「黒にんにく」を使います！
黒にんにくが苦手な方も、旨味として感じるアレンジレシピです。