
【美肌レシピ】豆乳きなこスコーン
美肌効果のあるビタミンがたくさん含まれている『豆乳』。
今日は、この豆乳ときなこが入ったスコーンのレシピをご紹介します。
朝ごはんにいかがですか?
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豆乳を採りたいけど、そのまま飲むのが苦手だという方におすすめのメニューです。
豆乳ときな粉も入るので、『タンパク質』たっぷりです。
材料
材料(直径5~6cm6個分)
◯小麦粉150g
◯きな粉20g
◯砂糖30g
◯ベーキングパウダー大さじ1
◯バター30g
◯無調整豆乳80cc
レシピ
作り方
1、粉類を全てボールに入れ、そこへ冷たいバターを
入れ(小さくカットしておくと作業がしやすいです。)
手でバターをつぶす様に、粉となじませる。
2、1が完全になじんだら豆乳を入れ、生地を
ひとまとめにする。
3、2の生地をボールの中で
ぐぐ~とおしてつぶしてたたむ、つぶしてたたむを
5~6回くりかえす。
4、3の生地を台の上で麺棒で2cmの厚さに伸ばし
グラスなどで型を抜く。
5、190度に予熱したオーブンで
15分ほど焼く。
自然な甘みがほっこりする、そんな素朴な味がします。
美肌レシピ【豆乳グレープ】
以前ご紹介した、『豆乳グレープ』のレシピも
ぜひ、見てみてください。
豆乳は、便秘解消効果もあるそうなので、朝食にぴったりです。
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