和の食材でワンプレート

手軽な食材で作れるワンプレートの作り方などを掲載しています。

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今日の朝ごはんは、和食のワンプレート。

たくさんの作り置きを利用して作っているので、朝はまな板いらずです！

・赤飯
・ひじき煮
・ゴーヤのハチミツ醤油漬け
・さつまいもの甘煮
・ポテトサラダ
・おからの酢の物
・プチトマト
・ジャスミン茶

何の祝いでもありませんが、赤飯作りました。

子供たちが大好きなので、我が家では月１赤飯です(笑。

このようにワンプレートにも赤飯があるだけでちょっと豪華に見えますし、色付きごはんはかなりおススメアイテムです★

ワンプレートとしておかずを並べていくコツは、同じ色味のものを隣り合わせにしないこと！

全てを平らに盛り付けていくのではなく、段差を考えながら盛り付けていくとバランスよいワンプレートになります。

ひじき煮など少し汁気のあるものは、このように器を利用して盛りつけることで、見た目と配置のバランスもよくなりますよ♪