何かと忙しい毎日の「おうちごはん」を、もっと簡単に！一気に楽々同時調理でグッと効率化！

はじめのセッティング

お鍋に低温調理器を取り付けて、お湯を入れます。
コンセントにつなげ、ボタンを操作して「63℃　1時間5分」に設定します。
セッティングはこれで完了！

※コンセント1つあればOKだから、キッチンじゃなくても大丈夫♪

同時調理する8品

今回は、

1）豚ロースのみそ粕漬け
2）鶏むね肉のサラダチキン
3）チキンのトマトクリーム煮
4）昆布だし
5）ポークビーンズ
6）鶏レバー
7）ツナ
8）鮭の西京焼き

を一気に作ります♪

こんなにたくさん作るのに、
洗い物がほとんど出ないことにも注目なんですよ～＾＾

準備開始！

1）豚ロースのみそ粕漬け
酒粕、みそ、水、三温糖を混ぜて豚ロースに塗り、フリーザーバッグに入れる。

2）鶏むね肉のサラダチキン
「鶏むね肉、塩、お好きなハーブ」をフリーザーバッグに入れる。

3）チキンのトマトクリーム煮
鶏ももをカットして下味をつけ、玉ねぎ、にんにく、エリンギなど
お好みの野菜とともに軽くフライパンで焼いて焼き色をつける。
ケチャップ、カットトマト、三温糖、コンソメ、生クリーム、
しょうゆを合わせて、全てをフリーザーバッグに入れる。

4）昆布だし
昆布、水をフリーザーバッグに入れる。

5）ポークビーンズ
豚ヒレ、にんにく、玉ねぎをカットし軽くフライパンで焼いて焼き色をつける。
ウスターソース、ケチャップ、三温糖、しょうゆ、コンソメを合わせて、
全てをフリーザーバッグに入れる。

6）鶏レバー
血筋や血のかたまりを洗い、1～2時間牛乳に浸したレバーとごま油をフリーザーバッグに入れる。

7）ツナ
まぐろの柵、塩、オリーブオイル、（あれば）タイムやローリエ、
ブラックペッパーをフリーザーバッグに入れる。

8）鮭の西京焼き
白味噌、酒、三温糖を合わせ、鮭とフリーザーバッグに入れる。

8種類も作るのに、
調味料などを合わせるのに、ボウル使用5回、
軽く焼き色をつけるのに、フライパン使用2回、
ほかは材料カットのまな板と包丁しか汚れません。

あとは、ほったからし！

設定温度に到達したらタイマーが鳴って知らせてくれるので、
湯せんに上記8個のフリーザーバッグを投入します。

あとはほったらかしでOK！

ひとやすみ、もしくは掃除・洗濯、趣味やお子様との時間に使いましょ♪

できあがり〜♪

タイマーが鳴ったら（必要調理時間が経過したら）、
湯せんから引き上げるだけ♪


1）豚ロースのみそ粕漬け（タイマーが鳴るまで）
2）鶏むね肉のサラダチキン（〃）
3）チキンのトマトクリーム煮（〃）
4）昆布だし（〃）
5）ポークビーンズ（〃）
6）鶏レバー（45分）
7）ツナ（35分）
8）鮭の西京焼き（〃）

そのままお皿に盛り付けて完成！

保存しておく場合は氷水に浸けて急冷後、冷蔵・冷凍庫へ！
体にやさしい自家製レトルトです＾＾

完成！ほんのり甘くておいしい「豚ロースのみそ粕漬け」

完成！市販を超えるやわらかジューシーな「鶏むね肉のサラダチキン」

完成！濃厚トマトクリームがおいしい「チキンのトマトクリーム煮」

完成！濃厚まろやかな昆布だしで作る「とろとろ温泉豆腐」

完成！やわらか＆楽しい食感を残した「ポークビーンズ」

完成！トゥルトゥルさに感激！濃厚クリーミーな「鶏レバー」

完成！しっとり新食感、オイルまでおいしい「ツナ」

完成！まるで料亭の味！「鮭の西京焼き」

と、さくっと下準備だけすれば、
あとは湯せんに入れてほったらかし！

家事や育児、仕事をしている間にオート調理してくれるので、
出来上がったら引き上げて、
盛り付け or 冷蔵・冷凍保存するだけ。


こんなに簡単に、主菜～副菜まで8メニューが出来上がるなんて、
しかも、
都度洗えばボウルとフライパン1つずつしか使わずに済むなんて、
ちょっとすごくないですか？＾＾

何かと忙しい毎日、つい外食に頼りたくなりますが、
これなら自家製で簡単、しかもおいしいご飯が作り放題です♪

低温調理について、
「アイディア」でいろんなメリットや活用例をご紹介しています。


製品サイトやレシピサイトもぜひ見ていってくださいね！