2016年11月24日更新

【再現レシピ】ホットケーキミックスで簡単スタバのチョコチャンクスコーン！！！

スターバックスコーヒーの大人気メニュー「チョコチャンクスコーン」
おうちで、簡単にできるんです！
朝食におやつに手土産にぜひ作ってみてください！！！

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この記事の目次

結構たくさんチョコが入ってました！！！
チョコたっぷりのスコーン完成！！！
おうちカフェにも最適！！！
１００均のカゴにレースペーパーを敷いて手土産に
ご一緒にキャラメルフラペチーノはいかがですか？

こちらの、チョコチャンクスコーンを再現するために
本物のスコーンをスタバで買って来て、生地の中からチョコレートを取り出し
チョコレートの分量を計量しました。

結構たくさんチョコが入ってました！！！

今回は、簡単に作るために
ホットケーキミックスを使います。

では、レシピです。

８個分

◯ホットケーキミックス２００g
◯バター３０g
◯卵２分の１個
◯ヨーグルト大さじ２
◯豆乳大さじ１（牛乳での可）
◯塩小さじ２分の１
◯一口チョコ（４分割にする）１６個

作り方

１、ホットケーキミックスにバターを入れ
バターを手でやわらかくほぐす。

２、粉とバターがなじんだら残りの材料を入れて混ぜ
最後にひと口チョコを加える。

３、２を２cmくらいの厚さにし
１０cm×２０cmの長方形にする。
これを、半分にカットして、正方形を２つ作る。
さらにそれぞれを対角線で切り、４つの三角形に。

４、１８０度に予熱したオーブンで１８～２０分焼く。

豆乳大さじ１は、なけでは
牛乳で大丈夫です。

より本物にこだわるなら
豆乳かもしれませんが
違いはほぼ分からないです（笑）