2020年04月03日更新

調味料は2つ！２工程で完成！簡単すぎる白身魚の煮付け-簡単✻時短✻節約

調味料は醤油と砂糖の２種類だけ！
作る工程も２工程のみ！
たったそれだけで、とっても簡単に美味しい白身魚の煮付けが完成します★

魚の煮付けは手間がかかるイメージですが、調味料も工程もとにかく減らしてとっても簡単に仕上げました♫

白ご飯との相性も抜群で、ご飯も進みますよ～＾＾
ぜひ一度お試しくださいね✻

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この記事の目次

材料（2～3人分）
作り方
ポイント

材料（2～3人分）

お好みの白身魚2～3切れ（今回はカレイを使用）
★水・・・200ｃｃ
★醤油・・・大3
★砂糖・・・大2.5

作り方

１．鍋に★をいれ火にかける。
魚の水気をキッチンペーパーなどで軽く拭う。

２．１が沸騰したら白身魚を加え、落としブタをして弱めの中火で10～12分程煮込んだら完成♫

ポイント

✻鍋から魚を取り出して盛り付ける時、箸でさわると身がホロっと崩れやすいのでフライ返しを使用しました♩

✻今回カレイの切り身を使用しましたが、タラなどその他の白身魚でも美味しく仕上がりますよ！
お好みの魚を使用してください。

✻落し蓋はアルミホイルをくしゃくしゃとしてから広げ、真ん中を少しだけ十字に切って作りました。
灰汁を取る役割も担ってくれますよ！

魚レシピのご紹介です＾＾
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