がんもでハンバーガー?!糖質制限中のランチやお弁当におススメ簡単レシピ

糖質制限中のお弁当って難しいですよね…
我が家では大きめのがんもを使ったがんもバーガーをお弁当にしていますよー。
意外と美味しくて満腹になりますので、是非お試し下さい!

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糖質制限中のお弁当、どうしてる?

毎日のお弁当、ただでさえ大変なのに、糖質制限中だとご飯もパンも使えない…

そんな時に便利で美味しいレシピをご紹介致します!

がんもでバーガー?!

少し大きめの平べったいがんもの厚みを半分にスライスして、グリルでこんがり焼いたものをバンズ代わりに使ったハンバーガーです。

具材はハンバーグはもちろん、オムレツや野菜もたっぷり挟めばヘルシーでもしっかり満足出来ますよ!

材料

・がんも … 2枚
・お好みの具材 … 適量
・スライスチーズ … 2枚
・レタス … 適量
・卵 … 2個

作り方

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1、がんもの厚みを半分にスライスする

2、両面グリルで4〜5分、またはフライパンで片面2〜3分ずつこんがり焼く

3、がんもを焼いている間に目玉焼きを焼く(両面焼きがおススメ!)

4、お好みの具材を用意(ハンバーグ、ハム、ベーコン、カツなど)

5、全部冷めたら、がんも、レタス、スライスチーズ、目玉焼き、お好みの具材、がんもの順に重ねる
(お好みでソースやマヨネーズをかけても)

6、バーガー袋やワックスペーパー、オーブンシートなどに包んで出来上がり

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お弁当箱は高さがあるものがおススメです!

是非お試し下さいね〜!

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夫と中学生息子、小学生娘の4人暮らし。3年前夫が糖質制限ダイエットを始めてから、毎日低糖質のお弁当を作っています。フォーマットを決めてローテーションで回すので、…

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