お弁当にカラフルなフルーツサンドはいかがですか?
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具たっぷりできれいな断面のサンドイッチって、難しそうですよね💦
でも、あるモノを使うと簡単に出来ちゃいます♪
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具だくさんのサンドイッチって切るのが難しいですよね💦
実はどのご家庭にもある、あるモノを使うと簡単に失敗無くきれいな断面に出来るんです!
そのあるモノとは…
ラップ!
です。
ラップでサンドイッチを包んでしまえば、カットする時に崩れないんですよ。
では、実際に作ってみましょう。
まな板の上に大きめに切ったラップを乗せて、その上にサンドイッチに使う食パンを置いて、マヨネーズやからしバターを塗ります。
塗ったらお好みの具材を順番に重ねます。
この時、「えっ、こんなに?!」と思うほどたっぷり具材を乗せるのがコツです。
もう一枚の食パンを乗せて…
下に敷いたラップでキュッとしっかり押して具材とパンをなじませながら包みます。
ラップのまま、なるべく刃渡りの長い包丁で押しつぶさないよう包丁を前後に大きく動かしながらカットします。
この時、ラップを巻いた方向に垂直にカットしてしまうとラップがはがれて崩れる可能性があるので、ラップ巻いた方向と平行に切るとそのままサンドイッチケースに入れてもはがれません。
サンドイッチケースやお弁当箱にオーブンペーパーなどを敷いて包包んでしまえば断面も乾燥しないし、フタも汚れません。
是非お試し下さいね〜!