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2019年03月06日更新

松の実不要で超簡単！ジェノベーゼソースのレシピ。

松の実やフードプロセッサー不要！

超簡単なジェノベーゼソースが作れたら、茹でたパスタに絡めるだけで幸せな一皿が作れます♪

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この記事の目次

材料
- パスタ2〜3人ぶん
作り方

しかし松の実って、なかなかお家には無い上に、小さなスーパーでは販売されていない事も。

代用にクルミやナッツを使う方もいますが、フードプロセッサーが無い方でも作れる方法を考えました。
そうそう。『粉』になっていたら便利ですよね♪

そんなところから…

きな粉（無糖）を使っていきましょう
多分世の中で、この『きなこ代用』レシピは初だと思います。笑

材料

パスタ2〜3人ぶん

・バジル（生） 20g
・きな粉 10g
・すりおろしにんにくチューブ 3cm
・粉チーズ大さじ1
・塩小さじ1/2
・オリーブオイル大さじ3

※バジル20gは、おおよそ↑このパックで2つぶんです。

作り方

とにかく細かくなるまで、バジルをみじんぎりに。

たたいたバジル、粉チーズ大さじ1、きな粉10g、にんにくチューブ3cm、塩小さじ1/2、オリーブオイル大さじ3（作り置きする場合は大さじ2）をまぜまぜ！

なんと、完成です♪♪♪

作り置きする場合は、混ぜたものを清潔な瓶に詰めてから、オリーブオイル大さじ1でフタをするように後がけしてから、瓶の蓋をして冷蔵保存します。
バジルペーストがオリーブオイルから出ていなければおおよそ1週間ほど日保ちします※。
※作り置きは個人の判断でお願いします。

焼き魚やゆで卵、じゃがバターのトッピングにも。
バジルをみじんぎりにしたら混ぜるだけ！

お試しくださいませ♪

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