
ママ友、子ども、義両親、みんな大絶賛の『黒豆スコーン』
こんにちは♪
料理愛好家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。
今日は、黒豆とホットケーキミックスで簡単にできるスコーンのご紹介です。
このスコーン、ママ友、子ども、義両親と幅広い範囲で大好評!!!
朝ごはんにおやつに、ぴったり♪
よかったら、レシピ見ていってくださいね〜。
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黒豆スコーンの材料
材料
◯ホットケーキミックス1袋
(180〜200g)
◯バター50g
(サイコロ状にカットしておく)
◯無調整豆乳50cc
◯黒豆50g
黒豆スコーンの生地のレシピ
作り方
1、ボールにホットケーキミックスとサイコロ状にカットしたバターを入れて
バターを手でつぶしながらホットケーキミックスとなじませます。
2、1に豆乳を入れて、生地をまとめます。
3、ある程度生地がまとまったら、黒豆を入れて混ぜます。
4、3の生地をまな板の上で四角くまとめ、包丁で8等分に切ります。
生地を焼きます。
5、180度に予熱したオーブンで15分くらい焼きます。
できあがり!
パッと見たら、レーズン?と思うのですが
黒豆がほっくりなおいしーいスコーンです♪
朝食に、おやつにいかがでしょうか?
よかったら、作ってみてくださいね♪
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