2019年02月01日更新

美味しい楽しいバレンタイン♪

チョコレートを使ったお菓子作りの工程”テンパリング”
これ面倒なんですよね…温度管理とか
そんな面倒な工程は一切なし！
一つのボールでどんどん混ぜるだけの簡単可愛いバレンタイン♡

さらに食べるときのひと工夫で楽しく♪美味しく♡

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この記事の目次

材料
ガナッシュの作り方
ラッピング
☆食べるときの楽しみ
♡

材料

☆タルトカップ(小)9個分

・ガナッシュ
　チョコレート　　　　　　50g　※お好みの味で
　生クリーム　　　　　　　50g
　無塩バター　　　　　　　10g
・タルトカップ(市販品)　　9個
・クッキー　　　　　　　　9個　※今回手作りですが市販のスティック状のお菓子で〇
・お好きなアラザン

ガナッシュの作り方

①生クリームを温める

ボールに生クリームを入れ、レンジ600Wで40秒ぐらい加熱し温める
※温めすぎると表面にできた膜が爆発することがあるので注意してください。

②チョコレートを加える

①で温めた生クリームにきざんだチョコレートを加えて2.3分待つ

2.3分待ったらヘラなどでゆっくり混ぜる

☆この間にバターをレンジで1分ぐらい加熱して溶かしておいてください

③バターを加える

②に溶かしたバターを加えて混ぜる

④タルトカップへ

タルトカップにガナッシュを流しいれる
クッキーを差し込みお好きなアラザンで飾り付けて完成♪

ラッピング

チョコレートが冷えて固まったらラッピング～♡

☆食べるときの楽しみ

食べるときにレンジで10秒ほど温めると、ガナッシュが溶けて”チョコフォンデュ風”にクッキーにつけて食べれるよ♪

♡

・ガナッシュは冷えてもカチカチには固まらないので食べやすいですよ♪
・火を使わないので、小さなお子さんでも安心！
・作り方も混ぜるだけで簡単なので友チョコとしてたくさん作りたい方にもオススメ♡
・可愛いアラザンがお値打ちにたくさん売っているので
　　　小さなお子さん・不器用さんでも簡単に可愛く仕上げれますよ♡

♡可愛い・美味しい・楽しいバレンタイン♡楽しんでくださいね♪