油は大さじ2♪ポン酢でラクラク♪『むね肉 de 揚げないチキン南蛮』
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♡チーズとろ〜り♡豚こまキャベツのカレーチャップ♡【#簡単#豚肉#フライパン】
こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
豚こま×キャベツの2素材おかず♩
カレー風味のケチャップだれで味付けし
た〜っぷりチーズをのせました♡
作り方は超簡単(*´艸`)
味付けは合わせ調味料で失敗なし！
フライパンひとつで完成しますよ♩
子供も大人も楽しめるお味なので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
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♡チーズとろ〜り♡
豚こまキャベツのカレーチャップ
【2人分】
豚こま切れ肉...200g
キャベツ...1/5個(200g)
サラダ油...大1
●ケチャップ...大2
●中濃ソース・マヨネーズ...各大1
●カレー粉...小1/2
塩こしょう...少々
ピザ用チーズ...60g
(あれば)パセリ...適量
1.キャベツは4cm大に切る。●は合わせておく。
2.サラダ油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらキャベツを加えてフタをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
3.フタを外して炒め合わせ、キャベツがしんなりしたら●を加えてさっとからめる。
4.全体にピザ用チーズをのせて再びフタをし、チーズがとろけるまで蒸し焼きにする。
《ポイント》
♦︎豚こまの代わりに豚ばらで作っても◎
♦︎レシピ分量だと辛くはありません♩お好みでカレー粉を増量してもOK☆
ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
新刊発売中です♩
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
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