2018年12月29日更新

♡レンジde時短♡かぼちゃのそぼろあんかけ♡【#簡単#時短#節約】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日ご紹介させて頂くのは
しっかりおかずになるかぼちゃレシピ♡
ホクホクのかぼちゃに
甘辛いそぼろあんをかけました♩

作り方は超簡単(*´艸`)
かぼちゃはレンジでチンするだけ！
あんかけは合わせ調味料で失敗なし♫
水溶き片栗粉も必要ありませんよ〜♡

あっという間に完成するので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)

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♡レンジde時短♡
かぼちゃのそぼろあんかけ

【2人分】
かぼちゃ...1/4個(正味300g)
豚ひき肉...70g
サラダ油...小1
●水...150cc
●砂糖・醤油...各大1
●片栗粉...小1.5
(あれば)生姜...適量

1.かぼちゃは種とワタを除いて4cm大に切る。耐熱ボウルに入れ、水大2(分量外)をかけ、ふんわりラップして600Wのレンジで4分半加熱する。

2.(かぼちゃをレンチンしている間に↓)
●は合わせておく。サラダ油を中火で熱したフライパンでひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、●をもう一度混ぜてから加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。

3.器に1を盛り、2をかける。あれば千切りにした生姜を添える。

《ポイント》
♦︎使用するレンジにより、加熱時間は調節して下さい♩
♦︎ひき肉を炒める前に必ず●を合わせておいて下さい☆
♦︎豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉で作るとあっさり味になります♩

ブログでは毎日レシピを更新しています♫
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