♡ごはんがすすむ♡鶏肉とれんこんの旨だれ炒め♡【#簡単#時短#フライパン】



こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)



今日ご紹介させて頂くのは
鶏肉とれんこんの炒めもの♡
こってり甘辛だれで味付けした
ごはんがすすむおかずです♩

作り方は超簡単(*´艸`)
使用するのはフライパンだけ☆
この作り方なら厚めに切ったれんこんも
鶏肉と同時に火が通りますよー♩
そして味付けは
合わせ調味料で失敗なし♡

普段のおかずに、お弁当に、
よかったらお試し下さいね(*^^*)



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♡ごはんがすすむ♡
鶏肉とれんこんの旨だれ炒め


【2人分】
鶏もも肉...小1枚(200g)
塩こしょう...少々
れんこん...1節(200g)
●酒・オイスターソース...各大1.5
●水・醤油・砂糖...各大1
●片栗粉...小1/2
サラダ油...大1




1.鶏肉は3cm大に切って塩こしょうを振る。れんこんは8mm厚さの半月切りにし、3分水に晒して水気を切る。●は合わせておく。




2.サラダ油を中火で熱したフライパンに、鶏肉とれんこんを(なるべく重ならないように)入れて焼く。こんがりしたら裏返してフタをし、弱火で4分蒸し焼きにする。




3.鶏肉に火が通ったら、●をもう一度混ぜてから加えて煮からめる。





《ポイント》
♦︎今回は鶏肉とれんこんを広げて入れられるように、27cmのフライパンを使用しました♩






ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
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どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

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レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。LINE・Ameba公式ブロガー。雑誌、TV、WEBメディアで活動中。和歌山県在住。調理師免許のほか、スイーツコ…

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