2018年11月11日更新

♡ごはんがすすむ♡豚ピーマンのスタミナ炒め♡【#簡単#時短#節約#豚肉】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日ご紹介させて頂くのは
ピーマンがたっぷり食べられるおかず♡
お手軽な豚肉とピーマンを
こってりスタミナだれで味付けしました♩

作り方は超簡単(*´艸`)
炒めてたれをからめるだけ！
味付けは合わせ調味料で失敗なし♩
10分あれば完成の
超簡単スピードレシピです♡

そのままおかずにするのはもちろん
ごはんにのせて丼にしても◎
あっという間に作れるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)

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♡ごはんがすすむ♡
豚ピーマンのスタミナ炒め

【2人分】
豚ばら薄切り肉...160g
ピーマン...4個
片栗粉...小1
ごま油...小2
塩こしょう...少々
●醤油・みりん...各大1.5
●砂糖...小1
●にんにくチューブ...2cm
(あれば)白いりごま...適量

1.豚肉は4cm長さに切って片栗粉をまぶす。ピーマンは一口大の乱切りにする。●は合わせておく。

2.ごま油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらピーマンと塩こしょう加えて更に炒める。

3.ピーマンがしんなりしてきたら●を加えて煮からめ、仕上げにごまを振る。

《ポイント》
♦︎ピーマンは5個に増やしても♩
♦︎豚ばらの代わりに豚こまでもOK♩
♦︎ごはんがすすむしっかり味です♩
♦︎ピーマンは食感が残る程度に仕上げるのがおすすめです♩

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