ブルーベリーのクリームチーズパウンドケーキ

こんにちは(〃∇〃)

きょうのレシピは、フレッシュブルーベリーを加え生地にクリームチーズを練りこんだ、フルーツパウンドケーキです。

焼き菓子にフレッシュフルーツを加えると、爽やかで美味しいです！

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この記事の目次

ブルーベリーのクリームチーズパウンドケーキ
材料
作り方

ブルーベリーのクリームチーズパウンドケーキ

材料

材料
[21~25cmパウンド型]

・クリームチーズ(常温)100g
・無塩バター(常温) 50g
・グラニュー糖 120g
・卵 3個
・レモン果汁 15ml
☆薄力粉 160g
☆ベーキングパウダー 5g

＊ブルーベリー 80g

作り方

1️⃣

クリームチーズをボウルに入れて滑らかになるまで泡立て器でまぜます。

※室温に戻してない場合は電子レンジで30秒ほど温めます。

🔹オーブンを170度に温め始めます。
🔹型に薄く油を塗りオーブンシートを敷いておきます。21cmの型だと、少し小さいので、シートを型より高くしておくと焼いた時に溢れず焼けます。