
バターなし*生クリームで作る*ふわふわしっとりチョコマフィン
かおチャン
ドーナツ生地にパン耳を加えると、サクッ、ふわなドーナツができます!
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材料15個ほど[10分]
・ホットケーキミックス 100g
・木綿豆腐 100g
・パン6切り1枚分の パン耳
・グラニュー糖 適量
1️⃣
パン耳は5mm角に切ります。
ホットケーキミックスは木綿豆を合わせて捏ねます。
2️⃣
生地がまとまってきたらパン耳を加え更に混ぜます。
3️⃣
一口大に丸めて、油でカラリと揚げます。
* 濡れた手ですると丸めやすいですよ。
4️⃣
油をきり、熱いうちにグラニュー糖を絡めます。
ボウルにグラニュー糖を入れて絡めるとキレイにつきます。
余ったパン耳も美味しく食べたいですね。
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