2017年11月01日更新

デパ地下風カボチャサラダ 😋

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この記事の目次

カボチャを使って簡単ヘルシーデパ地下風サラダにしてみました

カボチャの美味しい美味しい季節です😊

デパ地下に行くとこの季節目に留まってしまいます😊

カボチャは火が通りが早くて、ほんのり甘く
野菜嫌いな成長期のお子様にも
喜ばれる一品

マヨネーズだけだと、酸味が足らないので
あるものをプラスで一層美味しいサラダが出来上がります。

材料です

カボチャ 1/4
キューリ 1本
レーズンお好みで

マヨネーズ大2
ヨーグルト大3
塩胡椒少々

① カボチャの種を取り、蒸し器や電子レンジで柔らかくなるまで加熱します

今回は蒸し器で、沸騰から10分

② 蒸している間に、キューリを切って塩もみし水分を出し絞ります。
そして、マヨネーズとヨーグルトを合わせておきます

③ 柔らかくなったカボチャをボールに移し、祖熱を取ります

④祖熱が取れたらキューリ、合わせたヨーグルトマヨネーズをザックリ混ぜ合わせ完成です

簡単に出来上がるカボチャサラダ

私の娘はコレが大好きで、ボールいっぱい食べちゃいます😊

煮付けばかりだと飽きがきます
時には洋風サラダも良いかと思います

デパ地下サラダをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか^ ^

ありがとうございます