豚ひき肉で作るコクうま「ガパオ」がうますぎ〜♪
再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
フライパンde簡単栄養満点カレーピラフ
料理研究家（料理愛好家）/モデル/カメラマン/イラストレーター/各種デザイナー・クリエイター/ etc...をやらせていただいておりますanrilela（アンリレラ）です。
毎日の食卓を少しだけスペシャルに、そして丁寧にをモットーに『anCafe gohan』を連載させていただいております。
今日のanCafe gohanは、フライパンde簡単栄養満点カレーピラフに決定！
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一人ランチにもバッチリ！
子供も大人も大人気のカレー味のパラパラピラフが、残ったご飯でもあっという間にできちゃいます。
作り方
材料 （２人分）
・ご飯（大盛り２膳）500g
・玉ねぎ(みじん切り)1/4玉
・アスパラ4本（細いのだと）4本（50g）
・ウインナー 3本
・バター 大さじ1
・にんにく(みじん切り)1片
●カレー粉 大さじ1
●醤油 小さじ1/2
●しお 小さじ1/4
●マヨネーズ 小さじ1
●コンソメ(顆粒)小さじ1
●胡椒 少々
目玉焼きお好みで
①玉ねぎはみじん切り、アスパラは食べやすい長さに、ウジンナーは斜め切りにしておきます。
②フライパンにバターと玉ねぎとニンニクを入れ、玉ねぎがしんなりとしてきたら〜
③アスパラとウインナーを入れ、更にいい感じに火が通ったところに、
④白米と●を全て入れ、よ〜く炒め合わせ、パラパラになったら完成〜！
お好みで目玉焼きなどを
トッピングしてください。
すっごくパラパラ！
バターとニンニクの香ばしい香りがカレー粉を引き立てていて、アスパラもウインナーも凄くいい仕事してるっ！！
上に乗せた半熟目玉焼き様を
そーっとそーっと切ったら〜…
一気にまろかや…❤️❤️
なんて幸せなんだろう〜‼️
カレー大好きなTommyも気に入ってくれて、余った分を次の日様のおにぎりにしたのだけど、気づいたら食べてしまいました笑
箸やむめにはカリフラワーと新玉ねぎの簡単マリネ！
ごちそうさまでしたⓛⓞⓥⓔ♡
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最後まで読んでくださってありがとうございました◎
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