2017年09月19日更新

フライパンde簡単栄養満点カレーピラフ

料理研究家（料理愛好家）/モデル/カメラマン/イラストレーター/各種デザイナー・クリエイター/ etc...をやらせていただいておりますanrilela（アンリレラ）です。

毎日の食卓を少しだけスペシャルに、そして丁寧にをモットーに『anCafe gohan』を連載させていただいております。

今日のanCafe gohanは、フライパンde簡単栄養満点カレーピラフに決定！

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Photo by anrilela ameblo.jp

一人ランチにもバッチリ！

子供も大人も大人気のカレー味のパラパラピラフが、残ったご飯でもあっという間にできちゃいます。

作り方

材料（２人分）

・ご飯（大盛り２膳）500g
・玉ねぎ(みじん切り)1/4玉
・アスパラ4本（細いのだと）4本（50g）
・ウインナー　3本
・バター　大さじ1
・にんにく(みじん切り)1片

●カレー粉　大さじ1
●醤油　小さじ1/2
●しお　小さじ1/4
●マヨネーズ　小さじ1
●コンソメ(顆粒)小さじ1
●胡椒　少々

目玉焼きお好みで

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①玉ねぎはみじん切り、アスパラは食べやすい長さに、ウジンナーは斜め切りにしておきます。

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②フライパンにバターと玉ねぎとニンニクを入れ、玉ねぎがしんなりとしてきたら〜

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③アスパラとウインナーを入れ、更にいい感じに火が通ったところに、

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④白米と●を全て入れ、よ〜く炒め合わせ、パラパラになったら完成〜！

お好みで目玉焼きなどを
トッピングしてください。

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すっごくパラパラ！

バターとニンニクの香ばしい香りがカレー粉を引き立てていて、アスパラもウインナーも凄くいい仕事してるっ！！

上に乗せた半熟目玉焼き様を
そーっとそーっと切ったら〜…

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一気にまろかや…❤️❤️

なんて幸せなんだろう〜‼️

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カレー大好きなTommyも気に入ってくれて、余った分を次の日様のおにぎりにしたのだけど、気づいたら食べてしまいました笑

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箸やむめにはカリフラワーと新玉ねぎの簡単マリネ！

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すし酢deカリフラワーと新たまねぎマリネ

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ごちそうさまでしたⓛⓞⓥⓔ♡

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最後まで読んでくださってありがとうございました◎

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