ホットケーキミックスのおすすめ9選！ふわふわ、サクサク食感やグルテンフリー

ホットケーキミックスはお菓子作りや料理に便利！

ホットケーキミックスとは、ホットケーキを焼くために必要な材料がミックスされた調整粉のこと。商品によって異なりますが、卵や牛乳といった身近な食材を加えて手軽にホットケーキが作れます。

ほかにもケーキやクッキーなどのお菓子作り、食事用パンケーキやピザなどの簡単料理にアレンジできるのが魅力！　手間を減らしながらレシピの幅を広げられますよ。

ホットケーキミックスの選び方

ホットケーキミックスは商品によって味や食感、使われている原材料が異なります。4つの選び方のポイントをもとに、自分に合ったものを探してみましょう。

食べるシーンや用途に合わせて味を選ぶ

ホットケーキミックスを選ぶときは、朝食やおやつなど、食べるシーンに合った味を選ぶのがおすすめです。迷っている場合は甘さ控えめタイプを選べば、調理時に砂糖をプラスして甘さ調節もできます。

スイーツ、おやつとして食べるなら甘い味がおすすめ

ホットケーキをスイーツ、おやつとして食べるなら、甘い味にブレンドされたホットケーキミックスがおすすめです。バターやメープルシロップをかけてシンプルに食べるほか、フルーツやホイップクリームを乗せたアレンジもよく合います。

朝ごはん、食事用なら甘さ控えめの味がおすすめ

ホットケーキを朝食、食事用にするなら、甘さ控えめのホットケーキミックスがおすすめです。素朴な味わいで、卵料理やベーコン、サラダとバランスよく楽しめます。

ホットケーキの仕上がりの食感で選ぶ

ホットケーキミックスには、しっとり、もっちり、ふんわり、サクサクなど、ホットケーキの仕上がりの食感に種類があります。特長があるものは商品パッケージに記載がされているので、好みの食感のものを探してみましょう。

無添加やグルテンフリーの原材料で選ぶ

食品の成分に気を使いたい方は、原材料やアレルギー情報の記載をチェックしてください。ホットケーキミックスには、アルミニウムフリーやグルテンフリー、アレルゲン不使用など、さまざまな種類が販売されており選びやすくなっています。

なお、ベーキングパウダーに含まれるアルミニウムは、厚生労働省ホームページでも体重1kgに対して摂取できる推奨量が掲載されています。添加物が気になる方はアルミニウムフリーの商品を選びたいですね。

一度に使い切れる内容量を選ぶ

開封後のパンケーキミックスは、賞味期限前でもなるべく早く食べることが推奨されています。1袋ごとの内容量は商品によって差があるので、はじめから一度に使い切れる量のものを選ぶのがおすすめです。

もし余ってしまった場合は、虫害やにおい移りを防ぐため、密閉容器に入れて冷蔵庫保管のうえ早めに使い切りましょう。

頻繁に食べないなら小分けタイプがおすすめ

ホットケーキを頻繁に食べないなら、1袋200g前後に小分けされたものが使い切りやすくおすすめ。また、子ども用には1袋100gの少ない小分けタイプも便利です。

パーティ用や大量消費には業務用もおすすめ

誕生日祝いのパーティーやイベントなどで、たくさんホットケーキを作りたいなら業務用のホットケーキミックスもおすすめです。コスパのよさが魅力的ですが、早めに使い切る必要があるため、できるだけ余らない量を考えてから選びましょう。

ホットケーキミックスのおすすめ9選

ホットケーキミックスで作れる！簡単おやつのアレンジレシピ

LIMIAでは、ホットケーキミックスを使ったアレンジレシピを多数紹介しています。ここではおすすめのレシピをピックアップしました。もっと詳しく見たい方は各リンクからチェックしてみてくださいね。

ホットケーキミックスをアレンジしたお菓子のレシピ例｜ココアシフォンケーキ

『yuugao』さんはホットケーキミックスを使って、ふんわり膨らむココアシフォンケーキにアレンジ！　膨らませ方にコツのいるシフォンケーキですが、ボリュームの出やすいホットケーキミックスの力を使って上手に仕上げています。

▼詳しい作り方や材料のレシピを見る

▼ホットケーキミックスで作れるお菓子のレシピをまとめてチェック！

ホットケーキミックス×炊飯器で作れるケーキのレシピ例｜りんごと人参のケーキ

『料理家 kitten遊び』さんによる、ホットケーキミックスを使ったりんごと人参のケーキです。バターや生クリームを入れないヘルシーでおいしいケーキが、炊飯器で簡単に作れます。見た目も華やかで本格的な仕上がりです！

▼詳しい作り方や材料のレシピを見る

▼ホットケーキミックス×炊飯器で作れるケーキのレシピをまとめてチェック！

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