漂白剤を使わずにまな板に付いた野菜の色を落とす方法。
毎日のお料理。
色が強い野菜を切ると、まな板に色がついてしまいますよね。
わが家で特に出番が多いのがニンジン。
ニンジンを切ったときにまな板につくオレンジ色。
これを落とす作業がすごく嫌です。
めんどくさい、というかテンションが下がります。
でもニンジンを細切りにする料理の出番が多いわが家では避けられない作業。
「牛乳パックをまな代わりにするといい」とも聞きますが
紙パック飲料をあまり買わないのです。
キッチンハイターを使うとあっという間に真っ白になりますが
「あ、ない!!」というときがあったりします。
そんな時は家にあるこんなもので落とすことができるんですよ♪
小豆