胃袋鷲掴みにされるよ……。レンチンで作れる「里芋」のおつまみレシピ
ねっとり&ほくほく食感がたまらない「里芋」は、秋ならではの旬の食材ですよね。
普段あまり調理し慣れない里芋も、実はレンチンだけで美味しいおつまみを作ることができるんです♡
早速、おすすめのおつまみレシピをピックアップしてご紹介します♪
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ねっとり&ほくほく食感がたまらない「里芋」は、秋ならではの旬の食材ですよね。普段あまり調理し慣れない里芋も、実はレンチンだけで美味しいおつまみを作ることができるんです♡早速、おすすめのおつまみレシピをピックアップしてご紹介します♪
レンチンで作る「里芋」のおつまみ①里芋の煮っころがし
里芋を使って作るレシピといえば、やっぱり煮っころがしはハズせませんよね♡
下処理に始まり、じっくり煮込む時間も要する里芋の煮っころがしも、実は冷凍里芋を使えば、レンチンであっという間に完成するんです!
これは、画期的で嬉しいレシピ♪
家飲みおつまみとして即食べたいときに活用できる、おすすめの一品です。
◆レンジで里芋の煮っころがし
レンチンで作る「里芋」のおつまみ②梅おかかのほっこり里芋
里芋の下処理も調理も、いずれもレンチンで済ませられるのがこちらのレシピ♪
レンチンで加熱した里芋の皮を剥いたら、今度は調味料と一緒にサイドレンチンすれば、あっという間に完成します♡
梅干しとかつお節を使ってさっぱり味に仕上げているので、食欲がないときのおつまみにもぴったりですよ!
◆チンして混ぜるだけ 梅おかかのほっこり里芋
レンチンで作る「里芋」のおつまみ③里芋のそぼろあんかけ
ほっこりした気持ちになる、優しい味が魅力的な里芋のそぼろあんかけは、調理に時間がかかると思っていませんか?
こちらのレシピだったら、レンチンでOKなので、時短&簡単に調理が完了します♪
居酒屋に行かずともおうちで本格的なおつまみが堪能できる、おすすめのレシピです。
◆レンジで簡単「里芋のそぼろあんかけ」
レンチンで作る「里芋」のおつまみ④里芋のじゃこネギバター
レンチンで下処理をした里芋を、雑魚・刻みネギ・バターと一緒に、再度レンチンすれば完成♪
ねっとりした里芋の食感とネギのシャキシャキ、じゃこの歯ごたえがヤミツキになるおつまみは、栄養満点で家飲みに最適なレシピです。
家飲みおつまみのレシピに悩んだときに、ぜひマネしてみてほしい一品です。
レンチンで作る「里芋」のおつまみ⑤里芋のクリチマッシュ
最後にご紹介するのは、珍しい里芋を使った洋風おつまみレシピです♪
レンチンしてマッシュした里芋に、クリームチーズ・岩塩・黒胡椒を和えるだけで完成する超簡単な一品♡
想像以上にクリーミーな仕上がりは、一度食べたらヤミツキになること間違いなしですよ!
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