【早旨】レンチン8分で手作りチャーシューが出来る時代に感謝です
毎日のごはん作りでストレス溜まっていませんか? そこでテストする女性誌「LDK」とプロの料理家が、口コミではわからない「疲れないごはん作り」のアイデアを紹介します。今回は圧力調理バッグに入れてレンチンで完成する「スチーム調味料」。味の素とキッコーマンの人気4製品を比較しました。
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>※情報は『LDK』2021年9月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。
疲れないごはん作りのテク&おすすめ食材を紹介
家族が家にいる時間が長くなって、大変なのが毎日のごはん作り。マンネリ化したり、買いだめしすぎてうっかり食材をダメにしたりなんて、ストレスも溜まりますよね。
そこで助かるのが時短&お助けテク。火を使わないでできる手間なしレシピや、簡単冷凍ワザ、冷蔵庫の便利な収納グッズなどを紹介します。
今回は、フードコーディネーターの平尾由希さん協力のもと、蒸気で効率よく熱がかかる構造の袋に調味料が入ったタイプの「スチーム調味料」4製品を実際に調理して比べてみました。
味の素「スチーミー 豚チャーシュー用にんにく醤油味(2人前)」
味の素
スチーミー
豚チャーシュー用
にんにく醤油味
(2人前)
実勢価格:268円
▼テスト結果
味 :◎+
食感:◎+
4製品の比較で「A+評価」でベストバイを獲得したのは、味の素「スチーミー 豚チャーシュー用にんにく醤油味(2人前)」。ぐつぐつ煮込む手間をかけなくても、レンジ8分で手抜き感ゼロのチャーシューが完成です。
しっかり肉に味が染み込み絶品です!
まるで煮込んだみたいにお肉が柔らかくなり、味もしみしみでした。
レンジだけでしっかり味染み
まるで煮込んだように、しっとり味が浸透したチャーシューが完成。
煮込まず専用パウチに入れてチンするだけ!
豚ブロックを入れて味を染み込ませたら、チンするだけ。圧力スチーム効果でジューシーになります。カットしたお肉を入れるだけでOK!
スーパーエコごはん研究家
桃世真弓 氏
簡単に調理できるのにボリューミーで家族も満足できます
味の素「スチーミー 鶏チャーシュー甘から醤油味(2人前)」
味の素
スチーミー
鶏チャーシュー
甘から醤油味(2人前)
実勢価格:268円
※Amazonは5袋セット商品の販売ページです
▼テスト結果
味 :◎
食感:◎
味の素「スチーミー 鶏チャーシュー甘から醤油味(2人前)」はA評価でした。万人にウケる甘じょっぱさです。
キッコーマン「うちのごはん 香味ねぎだれふっくらチキン(2人前)」
キッコーマン
うちのごはん
香味ねぎだれ
ふっくらチキン(2人前)
実勢価格:239円
※Amazonは4袋セット商品の販売ページです
▼テスト結果
味 :◎
食感:◎
キッコーマン「うちのごはん 香味ねぎだれふっくらチキン(2人前)」はA評価でした。味付けが上品で美味。
キッコーマン「うちのごはん にんにく味噌のふっくらチキン(2人前)」
キッコーマン
うちのごはん
にんにく味噌の
ふっくらチキン(2人前)
実勢価格:239円
※Amazonは4袋セット商品の販売ページです
▼テスト結果
味 :◎
食感:◎
キッコーマン「うちのごはん にんにく味噌のふっくらチキン(2人前)」はA評価でした。家庭の味を見事に再現しています。
調味料の売れ筋ランキングもチェック!
調味料のAmazon・楽天の売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
以上、圧力調理バッグ付きのスチーム調味料の紹介でした。
4製品ともA評価以上を獲得。火を使わずに圧力調理したみたいなおいしいメインが完成します。ぜひ試してみてくださいね。
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