【重要なお知らせ】LIMIA(リミア)｜住まい・暮らし情報サイトサービス終了につきまして

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このたび、「LIMIA(リミア)｜住まい・暮らし情報サイト」のメディア運営を、2025年5月30日(金) 12時00分をもちまして終了させていただくこととなりました。
長らくのご愛顧、誠にありがとうございました。
これからもみなさまのご健勝とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

2021年08月26日更新

トマト丸ごと1個入った「食べるトマトドレッシング」

サラダに乗っけてもよし、お肉と一緒にいただくもよしの具沢山ドレッシングです。

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材料

材料(作りやすい材料)

トマト(みじん切り) 1個
ブラックオリーブ(みじん切り) 5個
玉ねぎ(みじん切り) 1／4個
メイプルシロップ　大さじ1
醤油大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
白ワインビネガー大さじ1
にんにくすりおろし　小さじ1/2

photo by　安藤千英

作り方

作り方
全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
※玉ねぎの苦味が気になる場合は、半日おくと苦味が軽減されます。

photo by　安藤千英

トマトの旬は夏！とイメージする方が多いかと思いますが、実はトマトの旬は3〜4月だといわれています。
トマトは成長が早いため、夏は量が多く収穫できますが水分も多い、春や秋に収穫されたものやゆっくりと生育するために糖度が高く甘みが強く、濃い味になります。

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