2017年04月04日更新

グルメ

豚バラ軟骨スープでもつ鍋

見かけたら必ず買っておく、豚バラ軟骨、今回は２回分のスープでお家もつ鍋。

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この記事の目次

豚バラ軟骨でもつ鍋
もつ鍋ラーメン
濾したスープも美味しいのであんかけ焼きそば
三人で食べたのに食べ切れずあんかけラーメンと中華丼

豚バラ軟骨でもつ鍋

豚バラ軟骨スープにカツオ昆布出汁に、酒、黒酒、薄口、醤油、塩、味醂でもつ鍋、やっぱり豚バラ軟骨最高！

白菜や大根、しめじなどは先にスープと一緒に圧力鍋で柔らかく。

RISEの地下のお肉屋さんの小腸が大きくて美味しい。お取り寄せしなくてよくなり嬉しい。

もつ鍋ラーメン

頂き物の燻製うずらの卵をトッピング

濾したスープも美味しいのであんかけ焼きそば

お鍋のお野菜も使い切り無駄なし料理

三人で食べたのに食べ切れずあんかけラーメンと中華丼

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