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Xmasケーキ

クリスマスに欠かせないケーキは、
簡単に焼けるシフォンケーキで。
コーヒーマーブルシフォンに生クリームをラフにナッペし、
いちごとブルーベリーを乗せました。ケーキはきっちり綺麗にデコレーションしようとすると、
上手くいかないところをなんども塗り直したりして、
神経質になりだんだんイライラしてきたり。
だから、開き直ってラフにラフに〜〜。
生クリームが上からダレても、それが味になったりします。
ショーケースで見るケーキとはまた違う、ホームメイドならではです。

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PONKOTSU GOHAN

中古マンション購入＆リノベーションを検討しているアラサーぽんこつ主婦。理想のキッチンを実現すべく情報収集しています。毎日のごはんの記録をついでに公開。

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