2017年01月11日更新

おからでグラコロ

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この記事の目次

母の豆腐作りも成功でも大量のおからが・・・。

生のコーンと玉ねぎゆバターで炒めおから加え牛乳、塩胡椒、味をみてスープの素をちょっと。

アルミホイルに油をぬり、パン粉、マヨネーズをぬり、グラタンをのせマヨネーズ、パン粉、上から軽く油をかけてトースターや魚焼きグリルでやきあげます。

焼いたパンにキャベツの千切り、マヨネーズ、中濃ソースとケチャップを混ぜたソースをかけ、グラタンをはさみ、ケチャップソースをたっぷりかけて出来上がり。

おから100g 片栗粉大さじ1 卵1つ
黒酒大さじ1 桜海老大さじ1くらい
九条ネギ一本おかべやの顆粒出汁半袋

おからの海老もどき
おから90 じゃがいも90 片栗粉30 桜海老5g 牛乳大さじ1 塩一つまみ卵白1

揚げたドーナツは菜箸にさして油をきれば洗い物も減ります。

チョコレートをかけ、ボールにこびりついたチョコに牛乳をくわえてホットチョコもできちゃいます。